дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

3 овоща, которые сохранят ваше здоровье на долгие годы

9 November 2019

Полезные свойства этих овощей были известны еще в древности. С их помощью люди боролись с болезнями и укрепляли здоровье, когда медицина еще была не так сильно развита. Если у вас есть свой огород или сад, то обязательно обратите внимания на эти дары природы, которые вы можете вырастить самостоятельно!

Пастернак

Этот овощ известен на нашей родной земле еще с 16 века. В те времена картофель еще не был завезен в Россию, поэтому в качестве популярного гарнира использовался пастернак и репка. Сейчас мы его видим довольно редко, потому что картофель обрел большую популярность у россиян. Но сейчас пастернак вновь можно встретить на наших грядках, поскольку люди наконец-то стали задумывать о сохранении своего здоровья и долголетии.

Каков пастернак на вкус и запах? Ничего необычного, по вкусу – простая морковь, а пахнет свежесрезанной петрушкой. От них пастернак перенял все полезные свойства. Что вы можете найти в составе этого овоща:

  • Минеральные соли;
  • Эфирные масла;
  • Клетчатка;
  • Углеводы;
  • Витамины группы В

Пастернак полезен при нескольких заболеваниях:

  • Заболевания почек;
  • Заболевания сердца;
  • Болезни ЖКТ;
  • При заболеваниях верхних дыхательных путей (как отхаркивающее средство);
  • При слабом иммунитете.
Пастернак
Пастернак

Рукола

Рукола не растет у нас, однако её сейчас легко можно найти на прилавках магазинов. Приехала к нам их средиземноморских стран, чтобы сделать нас всех здоровыми! Это не простые слова, поскольку в листьях этого растения целый кладезь витаминов (группы А,С, Е, К, В) и микроэлементов (цинк, железо, фосфор, селен). В листочках руколы также есть специальные вещества, которые обладают мочегонных действием и антибактериальным эффектом.

В чем польза:

  • Эффективно борется с заболевания ЖКТ;
  • Помогает поддерживать иммунитет (особенно осенью и весной).
Рукола
Рукола

Помидоры

Растет у каждого дачника в теплице и не только. Оказывается, что наши любимые помидорки отличаются не только приятным вкусом, но и большой пользой для здоровья.

Между прочим, в одной помидорке целый ворох полезны веществ:

  • Органические кислоты;
  • Пектин;
  • Каротиноиды (источники витамина А);
  • Витамины группы В и С;
  • Холин;
  • Полинасыщенные кислоты.

Благодаря двум последним веществам помидоры являются отличным средством против холестерина в крови и жировых перерождений в вашей печени.

В список полезных веществ стоит добавит и ликопин, который нормализует работу сердца.

помидоры
помидоры

Понравилась статья? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Полезные советы для садоводов и огородников, делимся вкусными рецептами!

Ещё немного интересного: