Быстрые куриные котлеты

02.05.2018

В холодильнике осталась вареная курица? Давайте из нее сделаем быстрые куриные котлетки!

На 4 порции потребуется:

🔸 300 г отварной курицы,

🔸 2 яйца,

🔸 1 луковица,

🔸 50 мл бульона,

🔸 3 ст.л. овсяных хлопьев,

🔸 3 ст.л. панировочных сухарей,

🔸 3 ст.л. топлёного масла,

🔸 перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. В чашу блендера сложить нарезанное куриное мясо, лук, овсяные хлопья и тщательно измельчить.

2. Добавить в смесь яйца, соль, перец.

3. Фарш получается суховат, поэтому постепенно следует добавить в него немного бульона. Тщательно перемешать и оставить на 20 минут в холодильнике.

4. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки и обвалять в панировке.

5. В сковороде разогреть топлёное масло и обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки.

Калорийность и БЖУ:
На 100 г: 200 ккал, белки: 14.4 г, жиры: 11.5 г, угдеводы: 10.1 г
БЖУ: 29% - 51% - 20%

Приятного аппетита!

Что еще приготовить?

Хотите сэкономить время на кухне? Приготовьте универсальный паштет для быстрых перекусов
Котлеты по рецепту Анжелики Варум
Три салата для стройнеющих гурманов

Оставайтесь на связи! Новые публикации уже на подходе!