Простой рецепт ванильного пирога для уютного домашнего чаепития

30.03.2018

👉 291 ккал/100 г

Что может быть лучше уютного домашнего чаепития с кусочком ароматного ванильного пирога? С семьей, детьми, подругами за душевным общением, или просто в одиночку, закутавшись в мягкий плед и взяв в руки любимую книгу...

Этот рецепт настоящая выручалочка, особенно если к вам нагрянули неожиданные гости. Он прост в приготовлении, продукты самые доступные, а с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Активное время готовки всего 15-20 минут, а дальше работает духовка.

На 6 порций потребуется:

😊 мука - 2 неполных стакана (250-280 г)
😊 1 яйцо
😊 сахар - 100 г
😊 кефир - 1 стакан
😊 сливочное масло - 100 г
😊 сода - 0,5 чайной ложки
😊 ванильный сахар - 1 пакетик (5-10 г)

Приготовление:

1. В кефир добавить соду, размешать.
2. Взбить миксером сахар с маслом и ванильным сахаром.
3. Добавить яйцо, хорошенько размешать.
4. Засыпать просеянную муку, аккуратно перемешивать ложкой до однородной консистенции. Масса должна получиться как деревенская сметана - с ложки не стекает, но надо размазывать.
5. Форму для кекса диаметром 20-22 см смазать маслом и выложить тесто.
6. Печь при температуре 180 градусов в предварительно прогретой духовке ориентировочно 30-40 минут.
7. Готовый пирог слегка посыпать сахарной пудрой.

Красивая сервировка добавит уюта: свежие или замороженные ягоды, шарик мороженого, листики мяты, взбитые сливки... Просто, вкусно, душевно.

Еще один рецепт быстрого десерта к чаю смотрите вот здесь.

Оставайтесь с нами, ставьте лайк, чтобы не ломать голову на тему «что приготовить на завтрак, обед и ужин»