Лосось в красном вине - быстро и вкусно!

Лосось в красном вине - быстро и вкусно! Но не совсем дешево из-за цены на рыбу...
Лосось в красном вине - быстро и вкусно! Но не совсем дешево из-за цены на рыбу...

Я сторонник простых решений, хотя с удовольствием употребляю кулинарные шедевры своих друзей.

И вот вам мое очередное блюдо - рецепт прост

Я взял:

- 800 гр лосося

- 2 луковицы

- 1 морковь

- 1 стакан красного сухого вина, подойдет самое дешевое!

Порежем лосося на порционные куски толщиной около 1 см, промываем проточной водой и убираем влагу бумажным полотенцем. И немного натираем солью.
Порежем лосося на порционные куски толщиной около 1 см, промываем проточной водой и убираем влагу бумажным полотенцем. И немного натираем солью.

Далее нарежем лук и морковь. Обжариваем на подсолнечном масле сначала лук и морковью так, чтобы морковь стала немного мягкой.

Наливаем стакан вина и немного выпариваем.
Наливаем стакан вина и немного выпариваем.

Далее убираем обжаренный лук и морковь из сковороды, соус оставляем.

 сковороду выкладываем стейки лосося и обжариваем слегка. Потом переворачиваем стейки, а сверху высыпаем лук с морковью. Тушим под крышкой. Периодически проверяя степень готовности. В зависимости от толщины стейков процесс приготовления занимает 3-5 минут на каждую сторону. Когда первая сторона приготовится - можно добавить специи - перец, травы.
сковороду выкладываем стейки лосося и обжариваем слегка. Потом переворачиваем стейки, а сверху высыпаем лук с морковью. Тушим под крышкой. Периодически проверяя степень готовности. В зависимости от толщины стейков процесс приготовления занимает 3-5 минут на каждую сторону. Когда первая сторона приготовится - можно добавить специи - перец, травы.

Весь процесс готовки занимает 15-20 минут.

🥂 Приятного аппетита! 🐟

Подборка моих видео, связанная с едой https://goo.gl/EX8ogj

Если вам понравилось - ставьте лайк! И подписывайтесь!

Если не понравилось - смело жмите - дизлайк!

На топливо для дрона кинуть денюжку

===============================

Подпишись на мой канал - DGTex Studio

===============================

Мои сайты - http://dgtex.pro

http://dgtex.studio

Моя страница на ФБ - https://www.facebook.com/dgtexmade/

Моя группа в ВК - https://vk.com/dgtexmade

Моя страница на Яндексе - https://zen.yandex.ru/dgtex_studio

#лосось #простыеРецепты #красноеВино