ТОП-10 - Рейтинг полезных продуктов и их свойства

22 June 2019

При исследование учитывались не только полезные свойства, но и общее влияние на организм тех веществ, которые содержатся в продуктах. Безусловным лидером оказалось привычное для нас яблоко.

1. Ежедневное употребление яблок существенно снижает вероятность развития болезни Альцгеймера. Вещества, которые содержатся в составе этого продукта, замедляют рост онкологических клеток.

Можно прийти к выводу, что при желании и возможности яблоками при диабете можно заменить все остальные фрукты. Самое главное, отыскать источник именно свежих и полезных фруктов. Ну и привыкнуть к яблочному однообразию.

2. На втором месте оказалась рыба, что, в общем то тоже не удивительно. Ее употребление полезно для сердца и сосудов. Минимум три рыбных блюда в неделю способны снизить риск инфаркта на 50%.

Секрет тут во все тех же омега-3 кислотах.

3. И третье место у чеснока (поставил его на первое, будь моя воля:). Спектр заболеваний, при которых его можно употреблять в качестве профилактической меры, очень широк. Но тут можно упомянуть такие, как рак кишечника, сосуды и сердце, антихолестериновые свойства - чеснок очень мощный природный статин.

Улучшает работу пищеварительной системы в целом.

Ну и то, что его употребление препятствует образованию тромбов и так ясно, однако лишний раз упомянуть, я думаю, стоит.

Сало при диабете, безусловно продукт вредноватый. Но иногда, если уж быть честным, я его себе позволяю, сдабривая очень приличным количеством свежего, улетно ядреного чеснока:).

4. Клубника находится на 4 месте, благодаря витамину С и железу. А эфирные масла, которые которые из нее изготавливают, имеют свойство сдерживать рост онкоклеток.

5. Бета-каротин, который содержится в моркови, "поставил" ее на 5-е место. Морковь полезна для органов зрения, способствует нейтрализации свободных радикалов в организме.

Особенно полезно употребление моркови в салате с растительным маслом. Бета-каротин усваивается в этом случае значительно лучше. Но также не стоит забывать и о том, что масло является одним из самых калорийных продуктов.

6. Перец чили. Способствует похуданию - мнение спорное. В разных источниках одни диетологи с этим согласны, другие - не согласны категорически.

На себе я эффект этого перца не пробовал относительно сброса. Пока что хватает имбиря и лимона.

Капсацин активизирует выработку желудочного сока. Так же в качестве плюса считается и то, что острота перца убивает бактерии в желудке.

Одной из причин, почему я его стараюсь обходить стороной - опыта в его применении мало, привычки организма нет, поэтому считаю, что он заодно с бактериями может "убить" что-нибудь еще.:)

7. Банан. С ним у нас, диабетиков, много чего связано... Один из допустимых фруктов - содержит калий, магний, но и вещества, которые способствуют выработке гормона счастья. Клетчатка в нем тоже есть.

В моем рационе банан теперь редкий гость. Для себя считаю его сладким. Одно время часто использовал на перекусах, допускаю, что из-за "передозировки" вес подрастал из-за бананов.

8. Соя - в ней лецитин и витамины группы В. Благодаря эти свойствам она попала в топ. Но напомню, этот продукт часто генномодифицированный. По этой причине он также очень спорен.

9. Молочные и молочнокислые продукты. Белки, кальций, лактоза. Т.к. рейтинг составляли немецкие ученые, то и продукты они исследовали те, что произведены в Германии.

Мои опыты с молочкой и кисломолочкой, которая производится у нас, сподвигли меня к тому, чтобы от большинства таких продуктов отказаться и найти им альтернативу.

10. Вишневый сок. Уменьшает боль в мышцах, спровоцированную физнагрузками. Стакан сока или 50 ягод, согласно утверждениям немецких ученых, способны занчительно облегчить болевые ощущения.

Если решите применить такой способ, необходимо помнить о том, что вы диабетик, что у сока гликемический индекс значительно выше, чем у ягод, что может спровоцировать скачок сахара.

Сок лучше разбавлять водой.

Перед тем, как ввести его в свой рацион, имеет смысл проконсультироваться с врачом.

Источник - сайт про Диабет от диабетика.

Клубника при диабете

Имбирь при диабете

Малина при диабете