Селедочка "Столичная". Обзор пресервов с знакомой, до боли, этикеткой

10 January

И снова на канале обзор консервов, вернее даже, пресервов. На этот раз это - филе сельди слабосоленой в масле, производства "Санта Бремор" , Республика Беларусь .

Дизайн этикетки, я уверен, известен каждому, его невозможно спутать ни с чем другим.
И это не просто подражание стилю этикетки известного горячительного напитка, дизайн используется совершенно законно, на дне банки об этом есть соответствующая информация.

Состав обычный для такого рода продукта - рыба, масло, соль, регулятор кислотности и консерванты.
Изготовлены пресервы, само собой, из мороженного сырья, по ТУ BY 200656098.087-2017.
Срок годности всего три месяца, что неудивительно, ведь пресервы не подвергаются тепловой обработке(термической стерилизации).
Масса нетто 200 грамм, из них 130 грамм должен составлять вес рыбы.

Что в банке?

А в банке лежат аккуратно очищенное и нарезанное кусочками филе сельди. Масло в банке очень светлое, почти прозрачное.

Взвесим и проверим, сколько рыбы в банке на самом деле.

150 грамм, все в порядке. Напомню, необходимый минимум заявленный производителем - 130 грамм.

Куски рыбы плотные, чистые, костей, на первый взгляд не видно.

Селедочка довольно таки вкусная, но только уж никак она не слабосоленая, как написано на этикетке, соли в ней достаточно много.
И мелкие косточки в ней все таки есть, уж не знаю, недостаток это или плюс рыбы. Насколько я знаю, в производстве пресервов используют кислоты которые растворяют мелкие кости, а кислоты это все таки химия, и ничего хорошего в этом нет. Здесь же, судя по наличию косточек, никакие добавки не применялись. Но это лишь мои догадки, они могут быть неверными, я все таки не пищевой технолог.

Такую селедочку,конечно, не будешь покупать для повседневного потребления, слишком уж накладно выйдет, мне эта баночка обошлась в 110 рублей.
Скорее, это вариант для закуски, под водочку, на это намекает и этикетка и то, что продается она в известной сети алко-маркетов, в обычных супермаркетах я такую не встречал. Взял бутылочку беленькой и закуску сразу прихватил.

На этом все. Спасибо, что дочитали до конца!

Ставьте лайк, пишите комментарии, делитесь ссылками в соцсетях, все это здорово помогает каналу в развитии.
Ну, и про подписку не забывайте!