Для тех, кто не ест после 18 часов вечера

Твёрдо решили не есть после шести?! Но так и тянет на кухню! По мне, так лучше перекусить лёгким салатиком, чем мучиться весь вечер, сглатывая слюну.

А салат можно приготовить из весьма низкокалорийных и полезных продуктов.

Вот чудесный рецепт.

Возьмём:
• два стебля сельдерея,
• одно кисло-сладкое яблоко,
• вареный желток,
• столовую ложку семян тыквы,
• чайную ложку кунжута,
• 30 граммов твёрдого сыра,
• немного бальзамического соуса,
• 30 граммов оливкового масла,
• Смесь белого и чёрного перцев,
• сок половины лимона.

Пошаговый процесс приготовления

Семена тыквы и кунжута надо немного обжарить.

Я делаю это заранее, и храню семена в баночках.

Стебли сельдерея моем, очищаем от волокон и режем тонкими дольками.

С яблока снимаем кожуру, само яблоко нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лимона.

Также измельчаем и сыр.

Выкладываем порезанные ингредиенты в тарелку, посыпаем семечками тыквы и кунжута.

Делаем для салата соус

Соус для салата
Соус для салата

Сначала растираем с оливковым маслом желток. Потом выдавливаем из лимона сок и добавляем чайную ложку соуса бальзамического.

Выкладываем полученную заправку в салат, перчим по вкусу.

Не сомневайтесь – это блюдо отлично утоляет голод. А на вкус оно просто божественно!

Если вам понравился рецепт, то подписывайтесь на мой канал
Рецепты набравшие популярность:
Вкусная закуска - пробовали такую?
Еврейская закуска - невероятно вкусное блюдо!