Наконец-то дошли руки до этого рецепта. Приготовил простые и быстрые рулетики к чаю.

Рулетики с маком и кунжутом
Рулетики с маком и кунжутом

Сладкая выпечка будет вполне уместна к чаепитию в выходной день.

Для приготовления потребуется:

- 300 гр. дрожжевого теста,
- 30 гр. мака,
- 30 гр. кунжута,
- 3 ст. л. сахара,
- 1 яичный белок,
- 1 желток,
- немного растительного масла для противня.

Продуктов хватит ровно на 1 рулет, а это 2 порции.
Тесто можно взять как слоеное, так и обычное главное, чтобы оно было дрожжевое. Подойдет как покупное, так и приготовленное.

Процесс приготовления:

1. Взять кусок теста, и с помощью скалки раскатать его в один продолговатый лист толщиной 1 см.
2. Смазать всю площадь пласта яичным белком.
3. Посыпать сверху сахаром, кунжутом и маком.

4. Начиная с одного конца закатать тесто в рулет.
5. Полученную трубочку аккуратно, чтобы не продавливать поверхность, разрезать на кусочки среднего размера шириной около 5 см.

6. Смазать тщательно противень маслом. Выложить на него будущие булочки.
7. Слегка промазать поверхность рулетов яичным желтком, чтобы корочка подрумянилась.
8. Поставить противень, в духовой шкаф, разогретый до температуры в 180 градусов.
9. Выпекать на протяжении 15 минут.

Подписаться на канал

Выложить готовые рулетики на тарелочку и позволить им остыть. Лучше сделать сразу несколько трубочек. Только нужно рассчитывать продукты, умножая их на желаемое количество.