Очаровательный домашний Плавленый сыр! Лучший, простой рецепт без заморочек, за 7 минут!

07.04.2018

Здесь будет описан лучший рецепт приготовления домашнего плавленого сыра без особых заморочек, без водяной бани, очень вкусный и нежный! Результат поразительный!

Здравствуйте уважаемые читатели сегодня мы с вами приготовим без всяких особых усилий,
вкусный домашний плавленый сыр. Откушав с утра бутерброд с таким сыром, испытывать до обеда чувство голода, вы точно не будете!


НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.
Творог - 0.5 кг. (лучше брать с рынка домашний).
2. Масло сливочное - 100 гр. (мягкое должно быть).
3. Яйцо - 1 шт.
4. Соль - 1 чайная ложка.
5. Сода - 0.5 чайной ложки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Берем кастрюлю и кладём в неё творог, хорошенько разминаем его можно деревянной ложкой. Добавляем соль и соду и не много растираем перемешивая. Затем добавляем яйцо.
Все тщательно растираем и перемешиваем. Включаем плиту на очень маленький огонь, постоянно помешиваем. Преимущество в том что многие делают на водяной бане, нам же
в данном случае это не понадобится. Очень хорошо, тщательно все время помешиваем не отходя от плиты, ни на минутку. Надо потерпеть семь минут чтоб наш творог не подгорел.
У нас все хорошо получается без лишних затрат и заморочек. Вы заметите, как творог прямо на глазах, начинает подтаивать. Как только творог станет таким тепленьким и уже подтает, добавляем в него мягкое, сливочное масло, опять все перемешиваем и доводим нашу массу до закипания на маленьком огне. Надо хорошо мешать чтоб не было комочков, если даже будут не большие комочки, не страшно, они растают при закипании.
На все это приготовление уходит не более 7 - 8 минут. Когда наш сыр закипел и превратился в однородную массу разливаем его в стеклянную мисочку, накрываем крышечкой и отправляем в холодильник до полного остывания. Наш сыр готов, он получается очень вкусным нежным, тягучим, даже лучше магазинного, так как сделан без всякой химии, из натуральных продуктов. Бутерброды с его присутствием, просто шикарные.

Желаю вам приятного аппетита!!!

Уважаемые читатели, подписывайтесь на канал, он постоянно обновляется, здесь вы всегда найдете рецепты любимых вами и вашей семьёй, блюд!!!