Уникальный обед! Картошка с салом на шампурах! Обалденная еда, очень вкусно!

Попробовав это блюдо один раз, вы не сможете его уже оставить без внимания! Это просто бомба, ну просто очень вкусно не передать словами!

Дорогие читатели, хочу вновь поделиться своим новым, оригинальным вкусным рецептом приготовления картошки с салом на шампурах! А дети просто в восторге от этого блюда им,
оно очень нравиться, да в принципе и мы взрослые не против откушать такое удивительно вкусное блюдо! Лично мне оно нравится даже больше чем мясной шашлык!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.
Картофель - около 20 шт. (средние не очень большие как куриное яйцо лучше).
2.
Сало - 0.5 кг. (возможно даже останется).
3. Соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Изначально, нарезаем сало кусочками примерно 1.5 см. толщиной и 3 см. длиной.
Каждый кусочек сала будет прослойкой между каждой картошкой (сало + картошка, сало + картошка). Когда сало подготовлено, начинаем тщательно мыть картошку. Вырезаем все глазки которые имеются. Картошку чистить не надо, первая причина, кожура очень полезна, а во вторых она обжарится, и не будет ощутима на вкус. Затем с каждой стороны картошки
отрезаем краешки или как называют в народе попки, для того чтоб сало плотно прилегало к
основанию картошки.Когда все подготовлено начинаем надевать на шампура, сначала идет прослойка сала, затем картошка, опять сало, картошка и так, пока не заполним шампур.
Когда все шампура готовы, солим картошку, соли можно не жалеть, она не возьмет больше чем нужно в себя. Затем берем каждый шампур и начинаем на каждой картошке делать насечки вплоть до основания шампура. Толщина насечек как у чипсов.
Наша картошка готова к жарке. Разводим костер в мангале, лучше при помощи магазинных углей, можно и домашними дровишками, просто будет сложно регулировать жар.
Наши угли готовы, выставляем шампура на мангал.

Следим за огнем и своевременно поворачиваем шампура.

Поворачивать картошку надо чаще чем как на шашлык, дабы наше сало не растопилось, а успевало обжариваться осторожно и пропитывать собой нашу замечательную картошку. Благодаря насечкам, которые мы сделали наша картошка хорошо прожаривается внутри.
Наша обалденная картошка с салом на шампурах готова!

Желаю всем приятного аппетита!!!


Дорогие читатели, не забывайте подписываться на канал, здесь вы найдете множество кулинарных решений, для вас и вашей семьи!!!