5 десертов, которые проще купить, чем мучиться и готовить самому

19 November 2020

Мне, как кондитеру, приготовить большинство десертов не составляет труда. Но есть такие, на приготовление которых у обычного человека уйдет много времени и сил. Рассказываю, какие десерты проще купить, чем мучиться и готовить самостоятельно.

Круассаны и другие изделия из слоеного теста

Круассаны. Фото — mahyar motebassem
Круассаны. Фото — mahyar motebassem

Приготовить хорошее слоеное тесто дома можно. Но на это уйдет уйма времени и сил. Я не говорю про слоеное тесто для “Наполеона”, там используется немного другое тесто.

Поэтому, если очень хочется съесть дома горячие круассаны, лучше купить замороженные полуфабрикаты или готовое слоеное тесто. Главное, проверяйте состав перед покупкой. Я не люблю, когда в составе есть маргарин, теряется вкус сливочного масла.

Медовик

5 десертов, которые проще купить, чем мучиться и готовить самому

Я обожаю торт “Медовик”. Поэтому навострился его готовить очень быстро. Но у обычного человека на приготовление Медовика, скорее всего, уйдет целый день. Поэтому Медовик проще купить. Сейчас появилось много достойных вариантов. У меня в блоге есть обзор отличного Медовика от Прохорова.

Но ради торжественного случая можно и заморочиться. Если вдруг задумали, вот вам рецепт, на мой взгляд, одного из лучших Медовиков — от Ивлева.

Ореховая шоколадная паста

5 десертов, которые проще купить, чем мучиться и готовить самому

Приготовить ореховую пасту в домашних условиях можно. Но добиться такого же результата, как у “Нутеллы”, не получится. Вся сложность заключается в перемалывании орехов в пасту. Поэтому пасту проще купить, у той же Нутеллы, например, довольно хороший состав.

Нутелла. Фото — chris liverani
Нутелла. Фото — chris liverani

Я уже пробовал приготовить ореховую пасту — бытовым блендером у меня не получилось перемолоть орехи до гладкой текстуры. Чтобы добиться такого же результата, как у покупной пасты, необходим меланжер. Сейчас их стали делать и для домашнего использования, но задумайтесь, а часто ли вы будете им пользоваться?

Мороженое

Мороженое. Фото — krisztina papp
Мороженое. Фото — krisztina papp

С одной стороны, приготовить дома мороженое довольно легко. Вы можете сами убедиться в этом, у меня есть супер простой рецепт мороженого из 2 ингредиентов. Но сделать дома действительно классное мороженое без крупинок льда без мороженицы очень сложно.

Стоят мороженицы недешево. А самое главное, что мороженое чаще всего хочется, когда ты в жаркий день на улице, а не дома. Поэтому за мороженым проще сходить в магазин.

Творожные сырки

5 десертов, которые проще купить, чем мучиться и готовить самому

Когда я в первый раз попробовал приготовить творожные сырки дома, понял, что лучше я буду покупать их в магазине. Самое интересное, что приготовить сырки просто, а вот подобрать правильные ингредиенты — уже сложнее.

5 десертов, которые проще купить, чем мучиться и готовить самому

Чтобы получить хорошую и приятную текстуру, очень важно качество творога. Чтобы найти хороший вариант в магазинах, придется потратить много времени, сил и денег. Поэтому проще купить — сейчас полно сырков с прекрасным составом (читайте мой обзор творожных сырков).

А какие продукты вам проще купить, чем готовить самостоятельно?

Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых рецептов, подписывайтесь на меня в Telegram!