5 здоровых закусок для пациентов с диабетом

15 December 2018

Доброого здоровья! Здоровые закуски при диабете
Доброого здоровья! Здоровые закуски при диабете

«Сахарные пики» — экстремальное повышение уровня сахара в крови — одна из проблем, с которыми приходится жить пациентам, страдающим от диабета. Чтобы справиться с сахаром, диетологи рекомендуют питаться мелкими порциями 5-6 раз в день. Хотя есть исследования, ставящие под сомнение эффективность этого принципа, официальные рекомендации остаются неизменными.

При общепринятом режиме питания дневная норма калорий и питательных веществ распределяется на три приёма: завтрак, обед и ужин. Для здоровых людей перекусы между ними скорее удобство, но для диабетиков — необходимость.

Диетолог из Индии Нмами Агарвал призывает подходить к выбору еды для перекусов с особой тщательностью, чтобы исключить из рациона или ограничить употребление всего, что провоцирует рост уровня сахара в крови. Ключ к выбору, по её мнению, высокое содержание клетчатки, белков и полезных жиров. Среди лучших продуктов, как считает диетолог, следующие.

Испытана таблетка от диабета, предотвращающая усвоение сахара кишечником

Яйца

Традиционный эталон содержания белков, куриные яйца рекомендованы для еды в любом виде, прошедшем термическую обработку. Вместе с белками яйца обеспечат организм витамином А и В12, цинком, железом, селеном. Не следует отказываться от желтков, опасаясь диетического холестерина. Они тоже содержат массу питательных веществ.

Орехи

Вместо того, чтобы тащить в рот разный «мусор», который под рукой, диетолог из Дели рекомендует запастись орехами. Они содержат множество белков, ненасыщенных жирных кислот и других питательных веществ, которые помогут поддержать здоровье и согреться в зимнюю стужу.

5 советов, которые улучшат состояние на любом этапе диабета

Сыр

Богатый жирами и кальцием, сыр может быть идеальной закуской при диабете, если не забывать о размере порции. Нмами Агарвал рекомендует сыр в сочетании с другими здоровыми продуктами.

Протеиновые батончики и смузи

Ценность протеиновых батончиков в высоком содержании белка. Но полезны далеко не все батончики, потому что среди них много содержащих сахар. Нередко производители «маскируют» его, используя сладкие сиропы или подсластители. Подходите к выбору с осторожностью.

Альтернатива «заводским» батончикам — приготовленные самостоятельно смузи из зёрен, фруктов и молока.

Овощные салаты

Об овощах никогда не следует забывать. Они отличный источник клетчатки и минералов, использовать который можно без каких-либо ограничений.

4 ранних признака, при которых диабет можно предотвратить

Доброго здоровья!
Доброго здоровья!