Продукты для печени - полезные и вредные

Продукты для печени - полезные и вредные, оба их вида нам приходится есть в течении жизни.

От того, каких в рационе больше, зависит: бодрая походка и пышущее здоровье или цирроз и хождение буквой "зю" по врачам.

Что вредно для печени?

Желаете провести эксперимент на тему того, как побыстрее угробить свою печень. Можем помочь вам списком продуктов.

Первое - регулярное употребление алкоголя. А закуска в обязательном порядке пусть содержит всеразличные стабилизаторы, консерванты и улучшители.

Налегаем на майонезы и кетчупы, консервы, колбасы, жареные продукты и животные жиры. Можете наблюдать, как постепенно состояние вашей печени будет медленно, но верно угасать.

Кстати, болезни печени весьма обманчивы своими симптомами.

То есть то самое медленное и верное ухудшение состояния можно будет наблюдать скорее с помощью медицинских анализов.

Когда дадут о себе знать реальные симптомы, будет уже очень сложно что-то исправить.

Вы ошибаетесь, если считаете, что цирроз - заболевание исключительно людей, не знавших меру в алкоголе. Если в двух словах, цирроз печени - это мутация здоровых клеток печени в жировые.

Новые мутированные клетки сами по себе безопасны, но они перестают работать.

Соответственно, печень перестает полноценно выполнять свою главную функцию - очищать наш организм. Не будем вас пугать, что произойдет в таком случае.

Половина населения СНГ не представляет свой рацион без сала, но если у вас проблемы с печенью - исключаем практически полностью.

Практически - это когда в не запущенных случаях можно употреблять 15-20 грамм в день с утра после основного блюда.

Какие проблемы создает употребление сала? Резонный вопрос. Жиры (а сало - это чистый жир) перерабатываются в организме желчью. Если с ней проблемы, ждите тяжелого отравления.

Горькое никак не назвать полезными продуктами для людей, имеющих проблемы с печенью, из-за большого содержания эфирных масел. Редиска, горчичное семя, соусы с хреном, чеснок, репчатый лук.

При проблемах с печенью лучше исключить пряности с сильным эффектом: всевозможные перцы, карри, имбирь и другие.

Что полезно для печени?

Полностью отказаться от продуктов, вредных для печени очень трудно, зато можно компенсировать их полезными. Самый главный помощник печени -  пектин. Если печень чистит наш организм, то пектин чистит печень.

Он выводит из нее всю гадость, проделывая то же самое и далее - в кишечнике. Главные кладезни пектина - тыква, яблоки, водоросли.

На бытовом уровне есть хороший совет - когда покупаете в магазине зефир, пусть желеобразующим элементом там будет пектин.

Классное свойство пектина - при тепловой обработке его количество только увеличивается!

Помидоры в свежем виде будут очень хороши. Однако после переработки в различные соусы и кетчупы помидоры волшебным образом преображаются в категорически вредные.

Все виды капусты: обыкновенная, пекинская, цветная, брокколи, кольраби.

Черный и зеленый чаи, а также чай из росторопши. Так популярный нынче цикорий, свекольный сок (на практике будет полезна даже свекла в борще).

Полезными будут большинство видов масел: подсолнечное, оливковое, кукурузное.

Отличным средством будет настой шиповника. Крошите в салаты больше привычной нам всем зелени - укропа и петрушки.

Для тех, у кого есть время "заморочиться" - очень полезен будет одуванчик (ну, разве что кроме варианта, когда вы съедите его, сорвав возле оживленной автомагистрали)

Главное правило для здоровья печени: запекайте или варите, но не жарьте! Все жареное создает большую нагрузку даже на полностью здоровый орган.

В противоположность этому уже упомянутые нами ранее сала чистые растительные масла будут полезны, потому что обладают сильным желчегонным эффектом.

Еще пару очень популярных продуктов - сметану и сливочное масло - можно признать нейтральными продуктами.

Вполне себе полезно будет побаловать себя сельдереем, базиликом и кинзой. Если печень у вас болит, поможет мята в любом виде. Не любите мяту, тогда кушайте салаты для похудения, заправляя смесью оливкового масла и лимонного сока.

Берегите свою печень, старайтесь питаться правильно!