Еда против щитовидной железы. Гойтрогены.

18.01.2018

Опять о щитовидной железе.

Нравится тема - подписывайтесь на мой канал.️

Гойтрогены — природные вещества, найденные в различных продуктах, могут стимулировать образование зоба — увеличение щитовидной железы.

Гойтрогены способны разрушить нормальную функцию щитовидной железы, препятствуя способности организма использовать йод, блокируя процесс, посредством которого йод становится гормонами щитовидной железы — тироксином (Т4) и трийодтиронином (Т3), подавляя фактически секрецию гормонов щитовидной железы и нарушая периферийное преобразование Т4 в Т3.

Виды гойтрогенов.

Многие овощи семейства крестоцветных являются гойтрогенами.

К ним относятся брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кочанная капуста, репа и брюква.

Но и другие продукты, такие как шпинат, клубника, редис, персики, просо, соевые продукты, кукуруза, сладкий картофель, морковь, арахис, с осторожностью грецкие орехи.

Сюда же отнесу льняное масло и глютеновые продукты (особенно при АИТ - аутоиммунном тиреоидите).

По моим наблюдениям, безглютеновая диета даёт замечательные результаты при аутоиммунных заболеваниях.

Люди, которые не имеют заболевания щитовидной железы, могут наслаждаться этими продуктами без особого беспокойства, но для людей с расстройствами щитовидной железы (гипотиреоз, зоб, АИТ) гойтрогены потенциально проблематичны, особенно если употреблять их в избытке.

Чрезмерное употребление сырых гойтрогенов может замедлить функцию щитовидной железы, и / или способствовать развитию зоба.

Если у вас тиреотоксикоз/ гипертиреоз, то диета, богатая гойтрогенами, может помочь несколько замедлить щитовидную железу.

Если у вас гипотиреоз из-за операции на щитовидной железе, известной как тиреоидэктомия — например, вы пережили рак щитовидной железы, или, у вас ваша щитовидная железа была удалена хирургическим путем из-за зоба или узлов — вам не нужно быть особенно обеспокоенным о гойтрогенах.

Наталья Зубарева, эндокринолог, диетолог
Наталья Зубарева, эндокринолог, диетолог

P.S. Если статья была полезна, не забудьте подписаться на мой канал, я регулярно публикую полезную информацию из своей врачебной практики.