Как читать этикетки: 7 простых советов

13.03.2018

Чтение этикеток — залог покупки правильного продукта. Очень часто производители в рекламных целях дезинформируют покупателя, да и навыки правильной “продуктовой охоты” развиты не у многих. Итак:

1. До чтения посмотрите на состояние этикетки. Рваная, косая, плохо приклеенная этикетка может свидетельствовать о кустарном производстве, нарушениях технологии или транспортировки.

2. Порядок чтения: содержание ингредиентов в продукте убывает от начала к концу списка.

3. Не все Е-добавки страшны, часто за подобной маркировкой скрываются абсолютно привычные компоненты. Скажем, Е440 — это пектин, полезное и натуральное пищевое волокно. Вариант для дотошных: заведите в своём телефоне приложение со списком добавок и сверяйте с ним состав купленных продуктов. На первых порах это может быть утомительно, зато при стандартном списке покупок в дальнейшем вы будете в курсе.

4. Не реагируйте на рекламные уловки! Надпись на бутылке растительного масла “Без холестерина” вызывает как минимум улыбку. С тем же успехом это можно было бы написать на банке варенья. Или, скажем, надпись sugar-free вовсе не значит, что в продукте нет сахара. Да, собственно, сахарозы там и нет, зато какой-нибудь глюкозный сироп с большой вероятностью есть. Игра слов—и только!

5. Энергетическая ценность и те самые белки, жиры и углеводы. Тоже хитрость — часто производители указывают их содержание не на 100 г продукта, а на порцию (например,1 печенье). Смотрим внимательнее!

6. Срок годности. На всех продуктовых этикетках должны быть год, месяц, день, возможно и час изготовления, а также указан способ хранения данного продукта (в том числе и после открытия упаковки).

7. Яркие и красочные надписи “фитнес”, ”лайт”, ”диетический”, ”натуральный” — не более чем рекламный ход! Состав и только состав (часто мелким шрифтом) определяет потенциальную пользу (или хотя бы безвредность продукта).

Словом, тратьте свои деньги разумно и не ленитесь извлекать такую информацию, ведь именно от качества питания во многом зависит наше здоровье и благополучие.

Приглашаю Вас в мою группу ВКонтакте !

Если вам понравилась статья, то не забудьте поставить палец вверх - мне будет приятно :-)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить обновления, делитесь полезной информацией с друзьями!
Будьте здоровы!