Яичница по-деревенски - вкусно, просто и питательно!

Предлагаю вашему вниманию импровизацию на тему «вкусный и быстрый завтрак». Перед нами часто встает вопрос «чем позавтракать?». Ловите отличную идею.

Казалось бы, что такого приготовить на завтрак из яиц: вареные, жаренные, омлет или глазунью? Внесем разнообразие в серые будни яиц и приготовим вкусно, питательно, быстро и с пользой для здоровья!

На приготовление такого завтрака уходят считанные минуты, так как все необходимые заготовки можно сделать с вечера. Утром останется только кинуть продукты на сковороду.

Омлет с овощами - быстрый рецепт

Приготовим следующие ингредиенты:

#Яйца куриные 5 шт.
Лук 1 небольшой
Чеснок 1 зубчик
Овощи любые (перед сладкий, стручковая фасоль, томаты)

#Сыр

#Зелень

Соль
Черный и острый перец
Растительное масло

Овощи берем любые на ваш вкус, у меня это замороженная стручковая #фасоль и #перец. В этот раз у меня не оказалось помидоров, поэтому я взяла протертые томаты. Также сюда подойдет колбаса или сосиски.

Чтобы с утра не возиться с нарезкой овощей, накануне вечером я сразу нашинковываю лук, чеснок, овощи и зелень. Сыр натираю на крупной терке.

На раскаленной сковороде обжариваем до прозрачности лук с чесноком. Далее добавим #овощи и немного их погреем, не обжаривая. Потом они и так доготовятся.

Следующий шаг: протертые томаты к овощам.

Спустя пару минут, слегка взбалтывая яйца, отправляем их в сковороду. Солим, добавляем специи, натертый сыр и зелень.

Накрываем крышкой и доводим до готовности на среднем огне. Через минут 5 проверить на готовность. Блюдо готово, если желтки и белки яиц затвердели и сыр расплавился.