Можжевельник полезен или вреден?

19 February

Поговорим о можжевельнике. Обсудим чем полезен можжевельник, а точнее ягода можжевельника, какой вред он наносит организму, о том, как употреблять можжевельник. В народе можжевельник называют еще верес.

сушеные ягоды можжевельника
сушеные ягоды можжевельника
#Можжевельник – это хвойный кустарник или дерево, на котором образуются ягоды. В пищу употребляют спелые ягоды синего, фиолетового или черного цвета.

Куст можжевельника чаще всего встречается в умеренно холодном климате или в болотистой местности (в Сибири, Северной Америке, Непале и т.д.). Имеются сведения, что продолжительность жизни куста способна достигать 600 лет! Большинство садоводов сажают можжевельник на участке в качестве декоративного куста.

Часто можжевеловую ягоду используют как приправу в кулинарии. Ягоды можжевельника используют при мариновании баранины, утки, особенно мне понравился запеченный гусь с ягодами. Можжевеловые ягоды добавляют при приготовлении темных соусов к мясу. Я очень полюбила пить добавлять при заваривании чая 3-4 ягоды можжевельника, предварительно их, разминая лезвием ножа.

Из можжевельника делают ароматные веники для бани.

Напишите в комментариях, как вы относитесь к можжевельнику?

Польза можжевельника

Целебные свойства ягод можжевельника давно известны. Они обладают богатым химическим составом:

  1. Органические кислоты муравьиная, уксусная, яблочная;
  2. Смолы;
  3. #Эфирное масло придает специфический хвойный аромат;
  4. Микроэлементы: марганец, железо, медь, алюминий;
  5. В ягодах можжевельника содержится до 42% сахара, они также способны окрашивать жидкость;
  6. Ягоды способствуют снятию воспалительного процесса и очищают кровь;
  7. Можжевельник имеет успокаивающее действие;
  8. Доказан желчегонный, антибактериальный, отхаркивающий эффект ягод;
  9. Эфирное масло способствует очищению внутренних органов;
  10. Отмечается положительное действие можжевельника при лечении болезней дыхательной системы;
  11. Настой или чай с можжевеловыми ягодами обладает потогонным действием;
  12. Настои и отвары можжевельника чаще всего используют при воспалительном процессе в мочеполовой системы, для дезинфекции мочевыводящих путей и повышенной отечности.
  13. Помимо всего прочего, средства на основе можжевельника улучшают пищеварение, пробуждают #аппетит , стимулируют лимфоток, как следствие, укрепляют иммунитет.

Вред можжевельника

Очень важно понимать, что некоторые вещества способны не только принести пользу, но и нанести урон организму человека:

  • Беременным и кормящим категорически противопоказано употребление внутрь можжевельника;
  • Повышенное артериальное давление является противопоказанием к употреблению ягод;
  • При патологиях ЖКТ и тяжелых заболеваниях печени и почек;
  • При передозировке возможна интоксикация организма;
можжевельник
можжевельник

Спасибо за внимание!

Вам будет интересно узнать: