Тарталетки с говяжьим языком и грибами. Несложный рецепт хорошей закуски

26 November 2019

Попробуйте интересную версию закуски: ароматный, вкусный язык с приятным вкусом жареных грибов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говяжий язык 450 гр.
Шампиньоны 400 гр.
Морковь по-корейски 200 гр.
Майонез по вкусу. Соль и молотый перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Зелень для украшения.

В конце публикации будет ВИДЕО БЛЮДА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.

А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

1. Грибы посолить, обжарить до готовности. Отправить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

2. Отварить язык:

Первый раз - варим до закипания воды. Воду сливаем.
Второй раз - в новую воду добавить луковицу, розмарин, душистый перец, варим до готовности. (В моём случае - 1 час 50 минут).
По готовности, сразу отправить в очень холодную воду на 3-4 минуты (тогда шкурка вокруг языка легко снимется).
Затем возвратить язык в бульон и прокипятить до 5 минут. Язык готов.

3. Часть языка (450 гр.) порезать для начинки.

Остальную часть языка я оставлю для нарезки.

4. Соединить нарезанный язык, обжаренные грибы, морковь по-корейски, майонез. Перемешать. Попробовать на соль и перец.

Начинка для тарталеток готова!

5. Начинку распределить по тарталеткам. Украсить...

И ВСЁ!!!

Наши тарталетки готовы!

Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty *********************************************

А это видео БЛЮДА на моём YouTube канале:

bitly.su/03EAF14O

Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O .

Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Процветайте!!!

**************************************