Сметанник за 15 минут

Сметанник – один из самых простых, вкусных и быстрых в приготовлении тортиков.

Ингредиенты:

Тесто:
сметана — 1 ст.
мука — 3 ст.
сахар — 3/4 ст.
сода
соль
ванильный сахар

Крем:
сметана – 1 ст.
сахар – пол стакана
ванилин
загуститель

кусочки фруктов или ягоды, мак, орехи, тёртый шоколад.

Интересная идея! Замените сметану йогуртом с любимым вкусом и получите полезный и вкусный крем.

Приготовление:
Многие не замечают, но тратят на кухне лишние минуты и часы, хотя на самом деле можно готовить гораздо быстрее. Обратите внимание на то, когда и что вы делаете. Например, крем надо готовить в то время, пока выпекается основа, а духовку надо включать заранее.

Духовку нагреть до 250 градусов.

Тесто готовится за пару минут. Просто смешайте все ингредиенты и разделите тесо на 4 коржа. Или выложите на противень и тогда вы сможете выпекать сразу все коржи. Высота коржа не более 2 сантиметров. Готовы коржи будут через 10 минут.

В это время взбейте сметану с сахаром и загустителем.

Когда коржи будут готовы прямо тёплые смажьте кремом, дайте немного пропитаться и уберите в холодильник.

Для декора можно использовать крошки от коржей, фрукты, декоративную посыпку.

Если делаете крем из йогурта, то сахар добавлять не нужно.

Источник: https://www.foodhere.ru/kulinarnye-recepty/recepty-desertov/smetannyj-tort