Здоровая еда: 6 удивительных фактов

18.01.2018

Человек не может прожить без продуктов питания. Как определить здоровую пищу, которую можно использовать при составлении диет? Иногда даже диетологи ошибаются в выборе пищи. Предлагаем вашему вниманию, факты о полезных продуктах питания.

Еда - вред или польза?
Еда - вред или польза?

Зеленый чай

Зеленый чай
Зеленый чай

Многие диетологи советуют данный продукт использовать при составлении диеты. Ученые доказали, что зеленый чай не способствует похуданию. В листах чая имеются вещества, которые способствуют нейтрализации холестерина. Поэтому не стоит использовать зеленый чай, только если хотите похудеть.

Куриные яйца

Жареные и вареные яйца
Жареные и вареные яйца

Некоторые люди стараются не употреблять куриные яйца, так как считают, что в них содержится опасный для здоровья холестерин. Ученые провели исследование и доказали, что яйцо неопасно. В желтке имеется вещество — Лецитин, которое способствует снижению холестерина до нужного человеку уровня. При этом яйца помогают снизить риск появления сердечнососудистых болезней.

Растительное масло

Масло растительного происхождения
Масло растительного происхождения

Около 90% хозяек называет растительное масло - постным. Это неправильно, так как продукт состоит из 97% жира. Поэтому растительное масло относится к жирогенным продуктам, а значит, способствуют набору веса. Конечно, если сравнивать растительное масло и животные жиры, то первое лучше тем, что не способствует развитию атеросклероза.

Фрукты

Свежие фрукты
Свежие фрукты

Во многих странах принято подавать фрукты в качестве десерта. Это неправильно. Ученые доказали, что яблоки и другие похожие продукты "застревают" в полном желудке. К тому же, употребленные на десерт фрукты, теряют свои полезные свойства и затрудняют пищеварительный процесс. В результате появляется боль, и образуются нежелательные газы. Чтобы этого не происходило, рекомендуется употреблять фрукты между трапезами, тогда организм усвоит полезные вещества и улучшит состояние здоровья.

Красное мясо

Красное мясо
Красное мясо

Бытует мнение, что красное мясо вредит здоровью, а также затрудняет процесс снижения веса. Ученые и диетологи различных стран проводили исследование и доказали, что красное мясо может быть использовано при составлении диет. Единственное о чем следует помнить, это размер порции - 70 гр. приготовленного продукта и небольшое содержание жировой прослойки. Перед приготовлением верхний жировой слой срезается. Примечательно, что в мясе содержится цинк, белок и железо, которые необходимы нашему организму.

Рыба

Блюда из рыбы
Блюда из рыбы

Мужчины и женщины, решившие похудеть, используют рыбу, в качестве одного из продуктов диеты. При этом они считают, что подойдет любой сорт рыбы. Это неправильно. Рыба содержит не меньше жиров, чем ветчина, а иногда и больше. Все зависит от выбранного вида. Чтобы рыба не способствовала набору веса, ее необходимо готовить на гриле или запекать в печи, тогда можно использовать любые сорта.