Здоровая еда: 6 удивительных фактов

Человек не может прожить без продуктов питания. Как определить здоровую пищу, которую можно использовать при составлении диет? Иногда даже диетологи ошибаются в выборе пищи. Предлагаем вашему вниманию, факты о полезных продуктах питания.

Зеленый чай

Многие диетологи советуют данный продукт использовать при составлении диеты. Ученые доказали, что зеленый чай не способствует похуданию. В листах чая имеются вещества, которые способствуют нейтрализации холестерина. Поэтому не стоит использовать зеленый чай, только если хотите похудеть.

Куриные яйца

Некоторые люди стараются не употреблять куриные яйца, так как считают, что в них содержится опасный для здоровья холестерин. Ученые провели исследование и доказали, что яйцо неопасно. В желтке имеется вещество — Лецитин, которое способствует снижению холестерина до нужного человеку уровня. При этом яйца помогают снизить риск появления сердечнососудистых болезней.

Растительное масло

Около 90% хозяек называет растительное масло - постным. Это неправильно, так как продукт состоит из 97% жира. Поэтому растительное масло относится к жирогенным продуктам, а значит, способствуют набору веса. Конечно, если сравнивать растительное масло и животные жиры, то первое лучше тем, что не способствует развитию атеросклероза.

Фрукты

Во многих странах принято подавать фрукты в качестве десерта. Это неправильно. Ученые доказали, что яблоки и другие похожие продукты "застревают" в полном желудке. К тому же, употребленные на десерт фрукты, теряют свои полезные свойства и затрудняют пищеварительный процесс. В результате появляется боль, и образуются нежелательные газы. Чтобы этого не происходило, рекомендуется употреблять фрукты между трапезами, тогда организм усвоит полезные вещества и улучшит состояние здоровья.

Красное мясо

Бытует мнение, что красное мясо вредит здоровью, а также затрудняет процесс снижения веса. Ученые и диетологи различных стран проводили исследование и доказали, что красное мясо может быть использовано при составлении диет. Единственное о чем следует помнить, это размер порции - 70 гр. приготовленного продукта и небольшое содержание жировой прослойки. Перед приготовлением верхний жировой слой срезается. Примечательно, что в мясе содержится цинк, белок и железо, которые необходимы нашему организму.

Рыба

Мужчины и женщины, решившие похудеть, используют рыбу, в качестве одного из продуктов диеты. При этом они считают, что подойдет любой сорт рыбы. Это неправильно. Рыба содержит не меньше жиров, чем ветчина, а иногда и больше. Все зависит от выбранного вида. Чтобы рыба не способствовала набору веса, ее необходимо готовить на гриле или запекать в печи, тогда можно использовать любые сорта.