Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

2,5k full reads

Привет всем.

Последнее время я перестала покупать колбасы... Семье это очень не понравилось, многие даже объявили голодовку по утрам!

Привыкла семья моя к колбасным изделиям, что тут сказать! Да и дешевле колбасу покупать чем самой готовить что-то мясное на утро.

Был бы у меня неограниченный бюджет, я бы развернулась, но имеем то что имеем... Но я стремлюсь к более правильному питанию, даже на скромные деньги.

Сразу скажу... Мужу эти перемены не особо понравились, слишком мало жирного и жареного, да и печеного.

Мы с ним и так люди не маленьких размеров, да и возраст даёт о себе знать... Нужно питаться более правильно, а то потом начнутся проблемы со здоровьем.

Пока только перевожу их на правильное питание, постепенно, поэтому порой готовлю блюда которые пожирнее, да позажаристей)))) Что бы не так было сложно смириться с нормальной едой 😂

Приступим к обсуждению нашего питания на 5 дней.

Завтрак 1 и 2 день: бутерброды

  • Куриная грудка 700 гр
  • Специи - паприка, соевый соус, чёрный перец
  • Масло оливковое

Куриную грудку делим на 2 части, убираем кость, но кожу не снимаем. Натираем мясо смесью из специй и соевого соуса.

Выкладываем в форму, в фольгу смазанную маслом оливковым. Запекаем 35 минут при 180-160 гр.

Безумно вкусно и сочно получилось!

  • Хлеб белый и солодовый с тимьяном
  • Огурцы, помидоры
  • Сливочный сыр
  • Укроп

Формируем бутерброды из грудки, овощей и сыра.

Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

Завтрак 3 день: сметана с бананами

Да банально, но очень вкусно))) Купили пару маленьких баночек сметанки и покрошили туда бананы.

28 руб за маленькую баночку
28 руб за маленькую баночку

Не смотрите на название! Сметана прекрасная, густая и очень вкусная, с отличным составом!

Мы с мужем есть не захотели как дети,с бананами, в итоге пили чай с хлебцами и сметаной)))

Остальные дни ели кашу, бананы и яблоки.

Обеды и ужины:

Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

1. Котлеты и картофель по-деревенски

  • Филе бедра 900 гр🤣
Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.
  • Лук 200 гр
  • Сметана 100 гр
  • Манная крупа 3 ст л
  • Укроп 1 пучок
  • Масло растительное
  • Картофель 1 кг
  • Паприка копченая, соль, перец черный

Перекрутила фарш из филе, добавила лук кубиком, укроп, манку, соль, перец, сметану. Все перемешиваем и оставляем на 30 минут в холодильнике. Обжариваем с 2 сторон на сильном огне, заливаем водойи тушим 20 минут.

Картофель хорошо моем и режем дольками, варим минут 7,сливаем воду и добавляем масло растительное и специи. Все перемешиваем и выкладываем на противень, в духовку на 200 гр на минут 10.

Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

2. Шурпа деда Андрея

  • Куриная голень 1 кг
  • Картофель 1 кг
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Зелень
  • Соль, перец, лаврушка

Просто очищаем куриные ножки от шкурки, ставим варить. Чистим и нарезаем картофель довольно крупно. Так же нарезаем лук и морковку, кубиком. Все закидываем в бульон с ножками и тушим 35 минут.

Это блюдо готовил мой Бугурусланский дедушка... Он обычно брал большую курицу и варил её даже не разделывая!
Когда Андрей Фёдорович потерял свою жену (мою бабушку) и получил 3 инсульта... Он жил у нас и баловал своими кулинарными шедеврами.
Сегодня он мне снился, пришел ко мне такой молодой, красивый и в летной форме... Ну и сказал что шурпу давно не ел, вот я и приготовила.
Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

3. Курочка и макароны капеллини

  • Курица 2.3 кг
  • Масло сливочное 90 гр
  • Укроп
  • Молодой чеснок 3 зубчика
  • Соль, перец, приправа для курицы с Карри
  • Макароны
Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

Отделяем от курицы кожу, но не снимаем её. Масло смешиваем с укропом, солью и чесноком, всем этим смазываем курицу и под кожей и сверху. Запекаем 2 часа при 180 гр.

Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

Получается хрустящая корочки и сочное мясо.

Мужу раздолье было... Столько хрустящей кожи и все ему 😂✌

Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

Очень вышло вкусно, особенно грудка!

Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

4. Печеночный торт

  • Печень куриная 1 кг
  • Яйца 2 шт
  • Мука пара ложек
  • Соль, перец
  • Лук 200 гр
  • Морковь 200 гр
  • Майонез или сметана

Печень измельчаем, добавляем яйца, муку, соль перец. Выпекаем блинчики на сухой сковороде.

Лук с морковкой обжариваем и смешиваем со сметаной или майонезом, промазываем коржи, соединяем.

Наше правильное меню. Отказались от колбас и заменили их куриной грудкой. Но муж не рад.

Еще были кабачки с помидорами и щи постные.

Мой инстаграмм - ТУТ подписывайтесь))))

Всех обнимаю! Берегите своих близких и себя!
Большая просьба - поддержать автора комментарием и лайком ❤❤❤Что бы продвинуть публикацию в ленте дзена
Надоело писать в пустую... Показов не дают совсем.
Всем здоровья❤❤❤ Всем спасибо!

Мой ЮТУБ ТУТ