Самый быстрый Хачапури! | Lюбимая Еда | Яндекс Дзен
754 subscribers

Самый быстрый Хачапури!

Самый быстрый Хачапури!

Приветствую друзья! Сегодня воскресное утро, но мне на работу, а посему надо как-то подкрепиться, а потом до обеда надо как то дожить! Смотрю в холодильник и случайно вижу простую лепёшку хлеба, которая завалялась в холодильнике! Ура сыр с маслом тоже есть, даже вижу чуть-чуть зелени.

Самый быстрый Хачапури!

Соль тоже имеется))) . Слава Богу!

Итак лепёшку надрезаем по кругу, сыр подсаливаем и вставляем в разрез по кругу, вместе с маслом. Можно вилкой или чайной ложкой заправить в разрез зелень. Далее смазываем сливочным маслом сковороду и подогреваем плавно надавливая лопаткой по кругу, чтобы сыр расплавился быстрее! Каждую минуту переворачиваем на сковороде и продавливаем лопаточкой. Если лепёшка была немного черствой, то перед тем как выложить её на сковороду немного смазываем водой.

Где то через 5 минут сыр полностью расплавиться и при надавливании лопаткой будет пытаться выползти на сковороду. Всё это признак готовности, снимаем со сковороды!

Приятного Вам аппетита!