Запеканка из пшенной каши. Готовится легко и подавать приятно!

Запеканку из пшенной каши готовить легко, а подавать приятно. Родные и близкие обязательно попросят добавки. Ведь из кушанья выходит полезный и здоровый завтрак. Витаминно-минеральный состав радует, а вкусовые качества впечатляют гармонией. В рецепте лишь доступные компоненты, за короткое время на столе будет красоваться отличная еда для всей семьи.

Ингредиенты:

пшено – 1 ст.;

вода – 2,5 ст.;

яйца куриные – 1-2 шт.;

масло сливочное – 50 г;

сметана – 0,5 ст.;

сахар – 4 ст. л.

Приготовление

Пшено промываем в трех-четырех водах, чтобы убрать горечь. Затем выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим и ставим на огонь. Варим кашу после закипания 20-25 минут.

Готовую кашу выкладываем в миску или палу и охлаждаем. Можно использовать вчерашнюю кашу, если осталась от ужина или завтрака.

Кладем кашу в миску, добавляем сливочное масло.

Всыпаем сахарный песок. Его количество зависит от предпочтений хозяйки. Если хочется послаще, то можно увеличить количество сахара.

Вбиваем куриные яйца. Если они крупные, хватит одного. Если мелкие, нужно взять два.

Добавляем сметану. Она должна быть жирностью от 15 процентов.

Вместо сметаны можно добавить кефир или йогурт.

Все хорошо перемешиваем. Для баланса вкуса можно посолить массу. Можно пропустить это шаг.

Для разнообразия можно положить сухофрукты или орешки. Выйдет более интересно. Но на первый раз стоит испечь запеканку по базовому рецепту, а потом уже экспериментировать.

Форму для выпечки смазываем маслом (сливочным или растительным). Выкладываем пшенно-яичную массу. Равномерно распределяем ее по форме.

Выпекаем изделие в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут. Время индивидуально и зависит от высоты запеканки. Показатель готовности – румяная корочка.

Готовую запеканку из пшенной каши извлекаем из духовки и подаем в горячем или теплом виде.

Яркая солнечная запеканка понравится взрослым и детям. Дополнить ее можно сметаной, ягодным соусом или растопленным шоколадом.

Большая просьба! Мои дорогие, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк, сделайте репост и поделитесь с друзьями и близкими.

Наша цель: помочь людям вкусно и правильно питаться!