6239 subscribers

Баклажаны в кляре на завтрак

Баклажаны в кляре на завтрак

Баклажаны режем кружочками, солим, даём постоять полчаса, чтобы ушла горечь.

Моем, отжимаем.

Готовим кляр из яйца, молока и ложки овсяной муки.

Обмакиваем в кляр кружочки баклажана, и отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом.

Жарим под крышкой до готовности на медленном огне.

Плюс яйцо вкрутую. И любимый заварной кофе - куда ж без него утром!

Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!

Рецепт на странице в Facebook

Автор рецепта - Свiтлана Михайловська