Жареные пельмени под сырной шапочкой

Для любителей пельменей, у меня есть рецепт очень нестандартного их приготовления, но так же очень быстрого. Они получаются очень сытными, вкусными и нежными. Можно взять любые магазинные пельмени, но я предпочитаю их лепить сама, магазинные если честно не понимаю.

Ингредиенты:

  • Пельмени -400 гр.
  • Сыр - 80 гр.
  • Зелень - пучок.
  • Вода - 200 мл.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Растительное масло - 3 ст. ложки.

Разогреем сковородку, выльем в нее масло, как оно подогреется, выложим пельмени, зальем стаканом воды и закроем крышкой. Жарим их, периодически помешивая 10 минут.

Затем натрем сыр на крупной терке и посыплем им равномерно пельмени, закроем крышкой и оставим на 5 минут на медленном огне.

Тем временем нарежем мелко зелень (можно зеленый лук), как сыр расплавиться, посыплем сверху зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!