Салат "Мимоза" для тех кто на диете

Тема новогоднего меню конечно же продолжается. Я думаю, что многие боятся в этот день набрать лишние килограммы, а полакомиться салатиками очень, очень хочется, какой же новый год без салатов! Но всегда есть выход! Делюсь с вами рецептом очень вкусного классического салата "Мимоза", только без майонеза!

Ингредиенты:

  • Тунец в собственном соку (без масла!) - 1 банка.
  • Морковь - 150 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 1 долька.
  • Любой натуральный йогурт - 100 гр.

Нужно отварить морковь и йогурт, натереть их на тёрке. Затем сделать заправку, смешав измельчённый чеснок с йогуртом. Тунец измельчить при помощи вилки.

Далее формируем слои салата, и каждый промазываем смесью йогурта с чесноком:

1. Тунец.

2. Морковь.

3. Белок.

4. Желток.

При желании можно добавить варёный картофель! Сверху можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!