Вкусный картофельный пирог с сыром!

Очень простой рецепт вкусного пирога из картофеля с сыром. Пирог покорит вас тонким ароматом чеснока и специй, сливочным вкусом, тонкой хрустящей корочкой. Готовится просто и быстро, обязательно попробуйте!

Почистить 5 – 6 картофелин, оставить в воде, чтобы картофель не потемнел.

Почистить 2 зубчика чеснока, пропустить его через пресс.

100 грамм твёрдого сыра (можно брать плавленый) натереть на мелкой тёрке и разделить на две равные половины.

сыр с чесноком   фото:ne-dieta.ru
сыр с чесноком фото:ne-dieta.ru

В первую половину натёртого сыра всыпать 1 столовую ложку сухого укропа, разбить 1 яйцо, всё перемешать. Этой смесью нужно будет смазать пирог сверху, чтобы образовалась хрустящая и румяная корочка.

Во вторую половину натёртого сыра разбить 1 яйцо, добавить измельченный чеснок, 4 столовые ложки сметаны. Натереть картофель на тёрке и вмешать его в эту же полученную массу. Посолить, добавить специй по вкусу.

Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить туда картофельно-сырную массу, разровнять её. Сверху выложить первую половину сыра с укропом, равномерно распределяя её.

пирог с корочкой   фото:povarenok.ru
пирог с корочкой фото:povarenok.ru

Нагреть духовку до 180*С, поставить в неё форму, запекать пирог минут 40 – 45.

Время приготовления примерное, оно зависит от мощности духовки. Пирог должен пропечься внутри и подрумяниться сверху.

Приятного аппетита!

На пирог потребуется: 5 – 6 картофелин, 2 зубчика чеснока, 100 гр. сыра, 1 с/л сухого укропа, 2 яйца, 4 с/л сметаны, соль, специи по вкусу.

Ставьте пальчик вверх и делитесь рецептом с друзьями!

Подписывайтесь на наш канал, это очень помогает ему развиваться!