Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата

17 July 2019
Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата

Дорогие друзья! Вы любите брокколи? Нет? Ну тогда попробуйте приготовить салат из этого полезного овоща.

Все очень просто и быстро! Вам потребуется буквально минут 15. Зато Вы удивите своих близких и удивитесь сами. Оказывается, брокколи — это не только безумно полезно, но еще и нереально вкусно!

Итак, мы приготовим салат, который можно есть несколько раз в неделю.

▪▪▪▪▫▫▫

Нам потребуются:

🔹 Брокколи свежая или свежемороженная – 400 граммов,

🔹 Свежий помидор, мясистый, лучше розовый, - 1 штука,

🔹 Вареные яйца – 2-3 штуки,

🔹 Лук-репка – ½ луковицы,

🔹 Майонез – 2 столовых ложки,

🔹 Соль – 1-2 чайных ложки,

🔹 Вода – 1-1,5 литра.

🔹 Черный, красный, лимонный перец молотый – 1/6 чайная ложка.

🔹 Зелень укропа – 3-4 веточки небольших.

Рецепт приготовления:

🔸 Конечно, можно добавить в салат брокколи свежую. Но, лучше ее отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Дольше не надо, чтобы она осталась хрустящей, но при этом была мягче, чем свежая.

Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата

Свежемороженую перед варкой размораживать не нужно. У нас свежемороженая.

🔸 Затем вареную брокколи откинуть на дуршлаг и под струей холодной воды остудить. Дать стечь воде, при необходимости разрезать на более мелкие соцветия и выложить в глубокую емкость.

Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата

🔸 Помидор помыть. Если помидор молодой, кожура не жесткая, его можно не чистить. Нарезать небольшими кубиками. Удобнее резать овощным ножом с тонким лезвием и мелкими зубчиками. Добавить к брокколи.

🔸 Вареные яйца почистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить к брокколи.

🔸 Лук-репку также нарезать мелкими кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

🔸 Укроп промыть, порубить либо порезать кухонными ножницами прямо в миску с салатом.

Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата
Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата

🔸 Добавить майонез и хорошо перемешать. Попробовать, при необходимости посолить, поперчить.

Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата
Вы точно полюбите брокколи после дегустации этого салата

Приятного аппетита от @edamore.com_ !🤗 Вашими 💕 Вы вдохновляете на новые кулинарные подвиги и показываете, что мы стараемся не напрасно!

Спасибо за Ваши 👍💕