Кобб салат

19 August 2019


"Кобб салат" – классика американской кухни. Это яркое, сытное и очень аппетитное блюдо.

Салат «Кобб» был назван в честь ресторатора Боба Кобба, который однажды вечером решил поужинать. В холодильнике оказалось "всего по чуть - чуть". Не долго думая, он порезал все в глубокую тарелку, заправил соусом, который нашел в холодильнике и получился салат.🥗

Полученный салат так понравился Коббу, что он утвердил его в меню своего ресторана. А дальше салат стал набирать популярность по всей Америке и за ее пределами с бешеной скоростью☄️

________________
Вам понадобится:

✅помидоры черри – 120 г
✅бекон – 80 г
✅редис – 100 г
✅яйцо - 2 шт.
✅салат романо – 180 г
✅пастрома из курицы – 100 г
✅домашний майонез – 50 г
✅растительное масло, соль, перец

________________
Как готовить:

1️⃣
Яйца моем и кладём в ковш. Заливаем кипятком и ставим на сильный огонь. Оставляем на 6,5 минут. Затем снимаем с огня. Сливаем воду и заливаем холодной. Салат романо, редис и помидоры черри моем. Салат режем соломкой, редис – полукольцами, черри – пополам.
2️⃣
Кладём всё в миску. Пастрому из курицы и бекон (при желании поджаренный в сковороде 1 минуту на сильном огне) добавляем в миску. Достаём яйца из воды, очищаем от скорлупы, режем полукольцами и добавляем в миску.
3️⃣
Посыпаем салат по 0,25 ч. л. соли и перца, заправляем домашним майонезом. Перемешиваем. Подаём салат на стол.

Приятного аппетита!

________________

Вам также может понравиться:

Драники с лососем и яйцом пашот
Бейгл с лососем и сливочным сыром
Стейки с гуакамоле и мексикансикм соусом моле негро
Крылышки терияки с кунжутом и жасминовым рисом
Салат с хрустящим беконом и айоли

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru

________________

💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!