Сива, лето, солнце, жара - всё это происходит в то же самое время, когда мама из России шлёт мне фото со снегом. Видимо в России сейчас зимний циклон, который пока никак не угомонится. Сугробы, снег с дождем, гололёд, и, к счастью, меня это не касается. К тому же, сегодня я иду завтракать с египтянином.
А проще сказать с арабом. И боже мой, как же они любят русских девушек! Как только мы с ним познакомились через знакомого египтянина, этот араб, тем же вечером, пригласил меня на завтрак, но уже тет-а-тет. И это уже десятый завтрак в компании первовстречного араба. Мне на них «везёт».
Не бойтесь, ходить на встречи с арабами я одна не люблю, везде меня сопровождает мой парень. Просто местные арабы не видят в нем препятствия, и почему-то смело приглашают меня в кафе. Опустим эти подробности, потому что сегодня я захотела поделиться с вами содержимым египетского завтрака, а не отношением арабских мужчин к русским барышням. По-моему тут и так всё понятно.
Тем вечером мне обещали, что это будет самый лучший завтрак, который я когда либо пробовала. Поэтому я просто обязана на него прийти.
А мне это знакомство только «на руку», допускаю, что я очередной раз буду рассказывать вам здесь различные истории, возникающие со со мной в Египте.
В общем, по просьбе Ахмеда, мы не выпили даже кофе, чтобы приберечь аппетит для завтрака. Я последовала совету, и не кушала, когда проснулась. Когда вышли на улицу, нас ждал джип. И это Ахмет приехал за нами. Ехали «долго» - 5 минут, потому что за поворотом находится то самое кафе. Может Ахмет так сильно хотел произвести впечатление?! Но произвёл на меня только иронию. Зачем нужно было приезжать на такой бандуре?!
В общем, всё никак не дойду до завтрака. Все не терпется рассказать, чем меня так накормили, что потом целый день не могла смотреть на еду. Мы расположились на веранде, прямо на солнышке. Сразу же к нам прибежала официантка, принимать заказ. Платит, естественно, наш новоиспеченный Ахмет. Девушка долго кивала головой, наверное так она запоминала все, что диктует Ахмет, а потом испарилась. Следующий раз, когда нам удалось ее увидеть только через 1,5 часа! Да, именно столько она несла этот «несчастный» завтрак. Да пропади он пропадом! Как же долго готовят еду в ресторанах, в кафе в Египте. Это не первый мой опыт. В общем, сидели и общались, а я все мечтала поскорее увидеть официантку с подносом.
И вот, когда загремели тарелки, я обрадовалась, что сейчас плотно поем. Действительно, это была наша официантка, и она несла мой завтрак, хотя время уже обеденное. На столе расположились лепёшки - самые банальные хлебные лепешки, которые тут едят круглый день. Яичница на другой тарелке, омлет ещё на одной. Больше всего меня впечатлила фасоль. Это та самая фасоль, которую я иногда покупала в России, в «Пятёрочке» в жестяной банке. Такое ощущение, что эта и была та консерва, только в горячем виде. Ещё одна тарелочка с салатом, просто шинкованная трава, салат, помидор, огурец, и кусок лимона, которым следует просто сбрызнуть салат. Самое питательное, что я люблю из всего этого «завтрака» это кунжутная паста. Она имеет очень специфичный вкус. На любителя. Хлебные лепешки следует кунать в эту пасту. На дне тарелки с кунжутным пюре находился сладкий ждём. Вот это было действительно вкусно, и очень питательно. Все эти тарелки рассчитаны на 4-х взрослых человек. В принципе, этого достаточно. Единственное, мне не нравится кушать из одной тарелки со всеми людьми. Столовыми Приборами ни арабы, ни египтяне, особо не пользуются. Их нам даже не принесли! Нужно все кушать руками, помогая и куная во все эти общие тарелки хлебом.
Ну такое себе соблюдение дистанции во время пандемии, да про неё в Египте вообще не вспоминают, поэтому кушать из одной тарелки тут совершенно нормально. Пасту с кунжутом и вареньем почти никто не ел, кроме меня. В моей тарелке вообще никто не купал свой «слюнявый» хлеб. Поэтому я кушала свою пасту в одиночестве. Очень насыщенная вещь, я так наелась, что голод в этот день больше не приходил. Представляете, я больше совсем не хотела есть. Будете в Египте, обязательно попробуйте эту пасту с хлебом. Не забывайте, что тарелки рассчитаны на весь стол сразу, поэтому если брезгуете, лучше заказывать для себя блюдо отдельно. Стоимость всего завтрака на 4 обошлась в 80 фунтов, или в 400 рублей. Нормально! Нам потом ещё и чай принесли, хотя его тут не заказывают, он уже включён в стоимость. Классно.
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!