10 005 subscribers

Суп с яйцом: готовим сытное и вкусное блюдо детям на обед

2k full reads
3k story viewUnique page visitors
2k read the story to the endThat's 68% of the total page views
1 minute — average reading time

Все еще думаете, что приготовить детям на обед? Предлагаем рецепт легкого, но очень вкусного супчика с яйцом и вермишелью, который прекрасно утолит голод и даст ощущение сытости. Первое блюдо отлично подойдет не только для деток, но и их родителей. Готовится оно очень просто и быстро, справиться можно даже за полчаса. Этот суп можно приготовить как на воде, так и на бульоне, ориентируйтесь на свой вкус.

Суп с яйцом
Суп с яйцом
Суп с яйцом

Этапы приготовления:

1. Приготовьте указанные выше ингредиенты. Овощи моем и чистим. Если Ваш ребенок не любит лук, то его можно не добавлять. Или же положить луковицу в суп целиком, а потом ее выбросить.

Ингредиенты для приготовления супа с яйцом
Ингредиенты для приготовления супа с яйцом
Ингредиенты для приготовления супа с яйцом

2. Картофель режем кубиками и кладем в небольшую кастрюлю с холодной водой. Отправляем на плиту и варим до готовности после закипания.

Картофель
Картофель
Картофель

3. В это время лук мелко режем, а морковь трем на терке. Добавляем овощи в суп. Если суп готовится для деток постарше, то можно овощи предварительно пассеровать.

Лук, морковь
Лук, морковь
Лук, морковь

4. Яйцо моем, разбиваем в миску и вилкой взбиваем до соединения белка и желтка.

Яйцо
Яйцо
Яйцо

5. Тонкой струйкой вливаем в суп яичную массу, постоянно помешиваем.

Яичная масса в супе
Яичная масса в супе
Яичная масса в супе

6. Всыпаем вермишель, солим по вкусу и варим до готовности. Можно добавить на свой вкус и другие специи. Паутинка варится очень быстро, но можно и использовать другой тип. Деткам очень нравится фигурная вермишель в форме звездочек, зверушек, букв.

Вермишель
Вермишель
Вермишель

7. Суп с яйцом готов. Можно по желанию добавить порционно в тарелку немного свежей зелени. Приятного аппетита!

Суп с яйцом
Суп с яйцом
Суп с яйцом

Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте 👍🏻❤️ и пишите комментарии!

Подробный список ингредиентов:

  • Крупное яйцо – 1 шт
  • Вермишель «Паутинка» – 2-3 столовые ложки
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Соль – щепотка