Краб-волосатик: пушистый деликатес

17 April 2019
1,2k full reads
1 min.
1,4k story viewsUnique page visitors
1,2k read the story to the endThat's 83% of the total page views
1 minute — average reading time

Все знают камчатского краба? Как Вы думаете, почему именно он считается самым популярным деликатесом из ракообразных? Вкуснее всех?
Неа, просто крупнее всех. А, вообще-то, все крабы съедобные, и некоторые повкуснее камчатского будут.

Вот пример: краб-волосатик, назван так за жесткую щетину, которой покрыт с головы до кончиков клешней. Какая ему с этой щетины польза?
Да никакой, просто он такой небритый брутальный парень.

Живет этот пушистый товарищ все в том же районе: Камчатка, Сахалин, Приморье. В основном на небольшой глубине, от 10 до 100 метров. Живучий пушистик даже умудряется приживаться в пресноводных озерах, если его туда случайно занесет.

Брачные игры волосатиков напоминают такие же у его не менее волосатых двуногих собратьев.
С криком: "Вах, красаувица, я на тебе женюсь, мамой клянусь" краб хватает приглянувшуюся самку, прижимает к себе и так таскает, пока она не согласится на спаривание. А после бросает подругу и уходит на все 4 стороны. А ведь обещал жениться....

Размер у волосатика мелковат, диаметр панциря всего-то 10-15 см, лапы до 30 см от силы.
Казалось бы, зачем тогда его ловить?

А дело в том, что мясо волосатика - дело совершенно пятое. Настоящим деликатесом считается его печень:

Вот эта вот оранжевая штука - это печень.
Вот эта вот оранжевая штука - это печень.
Вот эта вот оранжевая штука - это печень.

Японцы и китайцы с радостью платят за волосатика, даже с больше радостью, чем за камчатского краба, они эту печень просто обожают.

В среднем, в Приморье крупный волосатик стоит 350 р за штуку, а мясо в лапах и клешнях у него сладковатое и очень вкусное. Так что, как порция на 1-2 человек, он вполне сгодится, и это гораздо выгоднее, чем лапы того же камчатского краба.

Другие интересные статьи:
Казуар: самая опасная птица в мире
Рак-богомол: бьет с силой пули 22 калибра
Голубой дракон: моллюск, похожий на картинку из мультика

Вам было интересно? Ставьте "палец вверх", Вам не сложно, а мне приятно. И подписывайтесь на канал, если хотите больше статей про выверты эволюции!