Десерты на скорую руку: готовим бисквитный рулет за 5 минут

Десерт на скорую руку - это отдельная категория в кулинарии. Среди них можно выделить рулеты. Причем вкус их можно варьировать разнообразными начинками. Во все времена актуальным является бисквитный рулет. Тем более если его можно приготовить за 5 минут.

Итак, надо собрать все, что потребуется для приготовления этого рулета:

Для бисквита:

  • 1 стакан сахарной пудры;
  • столько же муки;
  • 4 яйца;
  • 0,5 ч.л. соды+уксус;
  • щепотка соли,
  • 3 ст. л какао (для шоколадного рулета).
Начинкой может быть что угодно - джем, густое варенье, сгущенное молоко, маковая смесь, творог. Можно добавлять ягоды, фрукты, орешки и все что вы любите.

Как готовиться десертный рулет

1. Яйца взбиваем, добавляем соль, поэтапно сахарную пудру, по чуть-чуть кладем муку, непрерывно взбивая тесто, в конце добавляем соду с небольшим количеством уксуса. Пока производились все эти действия, духовой шкаф разогревался до 220 градусов.

Чтобы по этому рецепту получился шоколадный рулет, нужно добавить в сухие ингредиенты 3 ложки какао.

2. Противень нужно застелить пергаментом для выпекания и вылить на него получившееся тесто. В духовке оно должно провести всего 5 минут.

3. Когда они пройдут, корж следует вынуть, смазать любой начинкой. Это может быть джем, густое варенье, сгущенное молоко, маковая смесь - что угодно.

4. И пока рулет еще горячий, его сворачивают при помощи полотенца или того же пергамента.

Можно присыпать рулет сахарной пудрой.

Если вам понравилось - оцените наш рецепт и подпишитесь на канал.

Новые, интересные рецепты для вас каждый день.

Связаться с нами, или добавить свой рецепт вы можете на сайте FatRecipe.com