Готовим простой овощной салатик «Дачный сувенир»

Не во всех салатах в качестве заправки выступает майонез, не все они слишком сытные и калорийные, есть и простые рецепты салатов основная составляющая которых - это овощи.

Салат «Дачный сувенир».

Время приготовления 15-20 мин.

Название говорит само за себя - в качестве ингредиентов для салата будут использоваться овощи, заботливо выращенные и сорванные с дачных грядок. Блюдо на первый взгляд простое, но пикантный вкус ему придаст оригинальная заправка.

  • 2-3 спелых томата,
  • 3 свежих огурца,
  • 2 болгарские перчинки,
  • пучок листьев зеленого салата.

Для заправки:

  • 80 мл. жареного растительного масла,
  • 1 чайн. л. столового уксуса,
  • 1 чайн. л. столовой горчицы,
  • 2 зубочка чеснока,
  • соль,перец.

1. 3 средних или 2 больших спелых томата нарежьте дольками и выложите в салатник. Нарежьте тонкими кружочками 3 небольших свежих огурца и отправьте их к помидорным долькам.

2. 2 большие болгарские перчинки очистите от семян, нарежьте соломкой и выложите к остальным овощам. В овощное ассорти порвите руками пучок листьев зеленого салата.

Овощи подготовлены, дело за заправкой.

3. В небольшой пиале смешайте 80 мл. жареного растительного масла с 1 чайн. л. столового уксуса и с 1 чайн. л. столовой горчицы. Эту смесь подсолите, добавьте перца и выдавите туда 2 зубочка чеснока.

4. Заправку еще раз основательно перемешайте и залейте ею подготовленные овощи. Салат перемешайте и подавайте на стол.

Если вам понравилось - оцените наш рецепт и подпишитесь на канал.

Новые, интересные рецепты для вас каждый день.

Связаться с нами, или добавить свой рецепт вы можете на сайте FatRecipe.com