Как приготовить домашние кексы с мёдом?

Приготовьте вместе с нами нежные и очень вкусные кексики с мёдом. Простой и понятный рецепт. Подписывайтесь и получайте наши рецепты в рекомендациях каждый день!

Список необходимых продуктов:

  • сливочное масло - 200 граммов;
  • сахар крупный - половина стакана;
  • мёд жидкий - 10 столовых ложек;
  • кефир жирный - полтора стакана;
  • яйца сырые, куриные - 2 штуки;
  • пищевая сода, погашенная уксусом - половинка чайной ложечки;
  • мука - 4 стакана;
  • растительное масло - для смазывания;
  • сахарная пудра - для украшения.

Как приготовить? Как выпекать?

1. Сливочное масло выложить в глубокую миску, всыпать сахар. Растереть ложкой, добавить мёд и перемешать компоненты.

2. Включить миксер на максимальную скорость, начать перемешать компоненты в миске и по одному вбить яйца, следом влить кефир, потом ввести соду.

3. Продолжая перемешивать, малыми порциями добавить муку. В итоге, должно получиться тесто, но негустое (можно добавить грецкие орешки или изюм - кексики получаться очень вкусными). Включить духовой шкаф и установить температуру в сто восемьдесят градусов. Оставить прогреваться.

4. Подготовить формочки для кексом. Смазать дно и бортики маслом. На две трети наполнить каждую формочку тестом. Наполненные формочки поставить на решётку или противень и поставить в прогретый шкаф. Запекать, время: 40 - 45 минут. (Всегда нужно следить за выпечкой, время приготовления зависит от особенностей каждой духовки)

5. Готовность кексов можно проверить шпажкой. Вынуть кексы из духовки, потом из формочек, выложить на красивое плоское блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

Оцените пальцем наш рецепт, если вам он понравился. Новые рецепты 🍳 от FatRecipe - каждый день!

Вам может быть интересно:

Персиковые блинчики

Быстрый лимонный пирог