Рыбная запеканка с помидорами

09.04.2018

Готовим очень сытную и вкусную запеканку с сыром и помидорами. Рецепт для всей семьи. Готовьте легко и вкусно вместе с нами.

Перечень необходимых продуктов:

  • Любая рыба: 200 граммов;
  • Помидоры: 100 граммов; Соль;
  • Пшеничная мука:20 граммов;
  • Сметана: 20 миллиграммов;
  • Любой тёртый сыр: 10 граммов;
  • Майонез: 20 миллиграммов;
  • Маргарин: 20 граммов.

Как запеканку приготовить?

1. Рыбу разделать на филе и нарезать маленькими кусочками. Переложить их в миску и присолить, посыпать мукой, приправить перцем и руками перемешать.

2. В сковородку влить масла и прогреть его. Выложить рыбу и обжарить, помешивая лопаткой. Подготовить форму для запеканки. Смазать дно маргарином и выложить рыбу. Разровнять.

3. Помидоры помыть, вырезать место плодоножки и аккуратно удалить кожицу. Нарезать кружками или кусочками. Уложить сверху на рыбу.

4. В ёмкость блендера выложить сметану, добавить майонез и добавить любимых приправ. Взбить смесь и ею полить сверху заготовку. Кусок сыра натереть на крупной тёрке и получившейся крошкой посыпать сверху запеканку. При желании, можно посыпать измельчённым укропом.

5. Духовку умеренно прогреть и поставить форму. Готовить, пока сыр не расплавится не запечётся.

6. Готовую запеканку вынуть из духовки и полить растопленным маслом. Подать к столу к картофелю.

Оцените наш рецепт и подпишитесь на канал.

Новые, интересные рецепты каждый день.