Как сбросить вес – советы диетологов

09.04.2018

Первая помощь для тех, кто хочет похудеть – это консультация диетолога. Именно его советы и наставления помогут на первом этапе похудения не сделать ошибок, которые навредят вашему здоровью. Особенно важно обращение к диетологу для тех, кто уже имеет заболевание.

Консультация диетолога, общие рекомендации

Обращаясь к диетологу, будьте честны с ним. Не стоит скрывать свои слабости в области питания и преуменьшать проблемы, связанные с лишним весом. В этом нет никакого смысла – вы обманываете только себя, а для врача дезинформация станет лишь препятствием для подбора объективных методов похудения.

Важным фактором в подборе лечения является анализ состояния человека на момент посещения диетолога. Может понадобиться, например, заключение эндокринолога. Если существуют сбои в работе желез внутренней секреции, то диета и сопутствующие действия для снижения веса должны строится на особенностях имеющихся у вас отклонений.

Первое, что подвергнется критике на приеме у диетолога, это ваше питание и уровень активности в течение дня. К общим рекомендациям диетолога можно отнести:

  • нормализацию режима сна и бодрствования – полноценный сон является залогом хорошего обмена веществ и стабильного похудения;
  • нормализацию режима питания;
  • установление питьевого режима, в зависимости от особенностей фигуры, здоровья и ощутимых потребностей пациента;
  • повышение двигательной активности.

Режим питания, особенности рациона

Особе внимание при составлении системы похудения диетологи уделяют рациону и режиму питания пациента. «Ты то, что ты ешь» в данном случае не является пустыми словами, а прямой рекомендацией к действию! Поэтому существующие привычки в питании будут подвергаться диетологом жесткой критике. Будьте готовы к тому, что от ряда продуктов, вне зависимости от вашего состояния здоровья, вам порекомендуют отказаться сразу:

  • жирные консервы, особенно, дешевые с изобилием соли и специй;
  • сильносоленая, копченая, вяленая рыба, и прочие продукты с избытком соли;
  • чипсы, крекеры, сдобное печенье, булочки, шоколадные батончики и сладкая газировка;
  • жирное мясо, сало, колбасные изделия и плавленые сыры.

Резкому ограничению могут подвергнуться следующие категории продуктов:

  • печень (свиная, куриная, говяжья и др.) из-за высокой жирности;
  • сладости, особенно, шоколадные изделия, сгущенное молоко, пирожные и торты;
  • некоторые сорта мяса и рыбы из-за возможной аллергии (зависит от индивидуальных особенностей пациента);
  • овощные моноконсервы - зеленый горошек, сладкая кукуруза, фасоль и прочие;
  • рыбные консервы;
  • йогурты и напитки с наполнителями и большим количеством сахара;
  • соленые сыры;
  • алкогольные напитки.

Особенной критике могут подвергнуться со стороны диетолога вредные привычки пациента. Алкоголь и никотин сильно препятствуют естественному похудению и формируют ряд осложнений при снижении веса.

После консультации с диетологом на вашей кухне появятся продукты, содержащие большое количество клетчатки и белка. Постоянными на вашем столе должны будут стать свежие фрукты, овощи и зелень. В качестве гарнира необходимо подобрать сложные углеводы. Идеальными в данном плане будут гречка, бурый или дикий рис, горох и соя. Лучшими источниками белка будет диетическая грудка индейки или курицы, баранина, мясо кролика или нежирная морская рыба. Последнюю можно заменить на речную. Если у пациента есть возможность, стоит обогатить свои рацион морепродуктами, так как в них содержится много магния, йода, кальция, фосфора и молибдена, важных для поддержания оптимального обмена веществ. К тому же большинство морепродуктов имеют низкую калорийность.

Отдельное внимание стоит уделить ягодам, цитрусовым, шпинату, сельдерею и листовому салату. Эти продукты помогут сделать любое блюдо менее калорийным и увеличить скорость метаболизма.

В некоторых случаях диетолог может порекомендовать дополнительный прием клетчатки в виде отрубей или специальных смесей. Вы также можете использовать мелкую овсяную крупу, расторопшу и проросшие злаки в качестве клетчатки, употребляя их по одной чайной ложке перед каждым приемом пищи.

Не меньшее значение играет в похудении и режим питания

  • Диетолог никогда не посоветует голодать!
  • Диетолог обязательно поможет составить для вас подробную диету, которой вы должны будете придерживаться в течение длительного времени. Быстрого и здорового похудения одновременно не бывает, и диетолог об этом знает.
  • Помните и о том, что диетолог вряд ли посоветует вам не есть после шести вечера. С точки зрения стабильного похудения и поддержания здоровья это не совсем правильно, так как вечерний голод может вызвать приступы гастрита и сильно замедлить метаболизм, что потом станет препятствием для снижения веса.
  • Главный принцип питания, который вам назначат, это дробность! Есть много, но небольшими порциями в течение всего дня. Последний прием пищи должен быть за час до сна. Одна порция в среднем составляет 100-200 граммов.

  • Советом для сладкоежек будет запастись сухофруктами и сладкими фруктами. Употреблять их стоит до полудня, так как в это время обмен веществ ускорен и быстрее перерабатывает углеводы, не давая им превратиться в жировую ткань.
  • Первый завтрак должен быть не ранее семи утра, но не позднее девяти.
  • В качестве перекусов лучше использовать свежие фрукты и напитки. Можно готовить смузи или коктейли без сахара.

Для особо тучных дам не лишним будет каждый месяц проверять уровень сахара в крови. Это делается для того, чтобы предупредить проявление сахарного диабета, что возможно, как при сильном наборе веса, так и при резком похудении.