Очень вкусный печеночный тортик. Быстрый и простой рецепт!

Торты с печенью очень распространены на славянских свадьбах. Эти свадьбы напоминают мне фильм «Моя большая толстая греческая свадьба». Еда - это огромная часть праздника, и на выбор очень много разных блюд.

Печень - необычный выбор пищи, но она распространена в европейских блюдах.

Ингредиенты:

  • 750 гр Куриной печени
  • 1 Яйцо
  • 1/2 чашки Сметаны
  • 1/2 чашки Муки
  • Соль перец по вкусу
  • 2 чашки Майонеза
  • 5 головок Чеснока
  • 1/2 чашки нарезанного кубиками свежий укроп; или любые другие травы
  • 3 ст.л. Рапсового масло; или то ,которое вам больше нравится.

Способ приготовления:

Промойте печень под холодной проточной водой. Взбейте куриную печень на мелкие кусочки, используя блендер или мясорубку.

Добавить сметану, яйцо, соль, перец и муку в печень.

Я использовал блендер, чтобы было легче объединить остальные ингредиенты вместе. Вы также можете использовать миксер.

Разогрейте сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла. Налейте тонкий слой теста на сковородку. Приготовьте до золотистого цвета. Отложите для охлаждения до комнатной температуры.

В отдельной миске смешайте прессованный чеснок вместе с укропом и майонезом.

Начните собирать торт, помещая первый слой печеночного блина, за которым следует майонез и повторяйте до тех пор, пока вы не соберете торт из блинов. Я использовал около 7 блинов на торт.

Приятного аппетита!

Ставьте лайки , подписывайтесь на наш канал! Впереди Вас ждет очень много интересного!:)