Салат из курицы

Вкуснейший салат из курицы с маслинами.

Многие не любят курицу, или говорят, что она надоела. На самом деле из нее можно приготовить много блюд. Это как в фильме "Девчата", сколько можно приготовить блюд из картофеля? Помните?

Так и из курицы блюд большое количество. Вот салат из курицы с оливками. Записывайте.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 килограмм

Свежие грибы – 500 грамм

Маслины – 1 банка

Майонез – 150 грамм

Маринованные огурцы – 1 банка

Вареный картофель – 5 штук

Зеленый горошек – 1 банка

Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Куриную грудку промываем

в холодной воде, и ставим варить на 40 минут. После того, как курица приготовится, ее необходимо остудить, и порезать на кубики. Размером примерно 1х1 сантиметр. Пока курица готовится, мы жарим грибы. Использовать можно любые грибы, хоть шампиньоны, хоть опята. Это на Ваш вкус. Грибы промываем в воде, и режем на кусочки. Затем выкладываем на сковородку, и обжариваем на медленном огне минут 15-20. В салатницу выкладываем остывшие грибы, и порезанную на кусочки курицу. Выкладываем зеленый горошек. Затем чистим вареный картофель, и так же режем на кубики. Перекладываем картофель в салатницу. Маслины без косточек перекладываем в дуршлаг, что бы слить жидкость. Теперь нарезаем маслины кружочками. Примерно одну стандартную маслину разрезаем на 3-4 кружочка. Высыпаем их к салату. Маринованные огурцы режем так же кубиками, и добавляем в салат. В заключение солим салат по вкусу, и заправляем его майонезом.

Салат очень вкусный, и сытный. Приятного аппетита.

Другие рецепты салатов от FNS_fotonasmartfon:
Салат из моркови
Крабовый салат по новому
Курица ХЕ
Диетический салат из рыбы