Новые исследования: кофе продлевает жизнь

26 August 2019

О пользе или вреде кофе ведутся ожесточённые споры. С одной стороны, есть исследования о пользе различных биологически активных компонентов, содержащихся в кофейных зёрнах. С другой стороны, есть работы, показывающие вред этого напитка с точки зрения различных заболеваний (в том числе онкологических).

Новые исследования: кофе продлевает жизнь

Чтобы разобраться в этом вопросе, как обычно, обратимся к научным исследованиям. Самыми значимыми из них считаются мета-анлизы. Это означает, что учёные берут данные из множества работ, которые были сделаны до них в разных частях света. И складывают все цифры вместе, приводя их к одному виду. Таким образом усредняются и уточняются результаты, показывая реальные зависимости.

Исследования

Для поиска зависимости потребления кофе и общей смертности такой мета-анализ был проведён китайскими учёными, результаты опубликованы в феврале 2019.

Они взяли более двух десятков исследований, в которых оценивалась смертность от всех причин и потребление кофе, а затем с помощью статистических методов выявили общую зависимость. Всего в них были данные о более чем десяти миллионах участников, из которых за время наблюдения скончалось более двухсот тысяч человек.

Результаты

Учёные обнаружили нелинейную связь между потреблением кофе и смертностью от всех причин. По сравнению с теми, кто не пьёт этот напиток, потребители трёх чашек в день показали риск летального исхода на 13 процентов меньше!

Дальнейшее повышение дозы кофе уменьшает пользу. Таким образом, оптимальный уровень потребления -- три чашки в день. Согласно статистическим данным, люди пьющие столько, уменьшают риск своей смерти на целых 13 процентов.

Ещё одним результатом стало то, что кофе без кофеина показало практически такие же результаты. Это означает, что пользу приносит не кофеин, содержащийся в зёрнах, а другие вещества.

Итоги

По поводу кофе часто имеются разные мнения: горячие напитки провоцируют рак, в составе слишком пережаренных зерён могут быть канцерогены. К тому же его часто пьют одновременно вместе с курением сигарет. Всё это ухудшало возможность определения плюсов от кофе. Но этот мета-анализ довольно красноречив: кофе, три чашки в день -- весьма полезно для здоровья, оно продлевает жизнь.

Новые исследования: кофе продлевает жизнь

Сам я, признаться, не имею привычки пить кофе, но после такого рода исследований есть большой повод задуматься над изменением сложившегося порядка :)

_____________________________________________________________________________________

ЛИЧНО ВЫ можете помочь автору, если считаете его статьи полезными.Подписывайтесь/комментируйте/ставьте "лайк"/делитесь ссылками на этот канал - всё это действительно важно. Спасибо! :)

______________________________________________________________________________________