Пирог с вареньем из песочного теста

11.04.2018

Быстрый и вкусный пирог, который можно готовить с любым вашим любимым вареньем или джемом.

Уважаемые читатели! Если вам нравятся мои рецепты, то подпишитесь на мой канал и поставьте этой статье лайк. Это очень поможет развитию моего канала! Также вы можете поделиться рецептом в социальных сетях (кнопки слева и внизу статьи). Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Яйца 2шт
  • Мука 3 стакана
  • Маргарин 200г
  • Сахар 1 стакан
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ваше любимое варенье или джем 300г

Маргарин растапливаем и оставляем немного остыть. В емкость высыпаем сахар, добавляем растопленный маргарин, яйца и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Постепенно вводим её в тесто и замешиваем. Тесто не должно получится слишком крутым, вам может не понадобиться вся мука.

Теперь делим тесто на 2 части. 1/3 часть отправляем в морозилку примерно на 40 минут, а вторую раскатываем и укладываем на смазанный маслом противень. Сверху выкладываем слой варенья и аккуратно разравниваем ложкой. Оставшееся тесто из морозилки трём на крупной терке сверху на варенье.

Выпекать в разогретой духовке минут 20-30. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете угостить автора его любимым кофе=))