Рулетики из кабачков с творогом

11.04.2018

Легкая, быстрая и красивая закуска, которая украсит любой стол!

Уважаемые читатели! Если вам нравятся мои рецепты, то подпишитесь на мой канал и поставьте этой статье лайк. Это очень поможет развитию моего канала! Также вы можете поделиться рецептом в социальных сетях (кнопки слева и внизу статьи). Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Кабачки 3шт
  • Творог 350г
  • Томаты 4шт
  • Сыр 200г
  • Петрушка 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 4-8 зубчиков
  • Соль и перец
  • Растительное масло

Нарезаем кабачки вдоль длинными кусочками толщиной 0.5 см. Обжариваем их на растительном масле до готовности, солим и перчим. Трём на мелкой тёрке сыр, смешиваем с творогом, солим, перчим и добавляем раздавленный или мелко рубленый чеснок. Хорошо перемешиваем.

Томаты режем дольками на 8-10 кусочков. На кабачок выкладываем творожную смесь, рядом кладем дольку томата и сворачиваем рулетиком. Повторяем процедуру пока не кончатся кабачки и начинка. Раскладываем рулетики на блюде и украшаем рубленой зеленью.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете угостить автора его любимым кофе=))