Салат "Поляна в лесу"

11.04.2018

Очень вкусный и праздничный слоеный салат из самых простых ингредиентов!

Уважаемые читатели! Если вам нравятся мои рецепты, то подпишитесь на мой канал и поставьте этой статье лайк. Это очень поможет развитию моего канала! Также вы можете поделиться рецептом в социальных сетях (кнопки слева и внизу статьи). Приятного аппетита!

Что нам понадобится:

  • Куриная грудка 500г
  • Яйца 3шт
  • Картофель 3шт
  • Морковь 3шт
  • Шампиньоны целые 1 банка
  • Огурец 2шт
  • Майонез
  • Петрушка 1 пучок
  • Лук зеленый 1 пучок

Перво-наперво нам нужно сварить куриную грудку, картошку, морковку и яйца. Когда все будет готово достаем глубокую салатницу, застилаем её пищевой пленкой и укладываем салат.

Первым слоем кладем грибы, шляпками вниз и засыпаем мелко рубленым зеленым луком и петрушкой. Далее слой натертой на крупной тёрке моркови. Смазываем хорошенько майонезом и выкладываем нарезанную мелкими кубиками курицу. Снова смазываем майонезом и кладем нарезанные кубиками огурцы. На них выкладываем тертые яйца и смазываем майонезом. И последний слой картофель натёртый на крупной тёрке и снова майонез.

Пропитываться нужно 6-12 часов, поэтому лучше готовить в день перед праздником. Когда салат пропитается, перед подачей на стол накрываем салатницу большим блюдом и переворачиваем. Аккуратно убираем салатницу и снимаем пленку.

Получится веселая полянка с грибами! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, можете угостить автора его любимым кофе=))