Морковный салат с сухариками и колбасой: рецепт

Салат из морковки с сухариками и колбасой готовится очень быстро, а самое главное, для такого блюда понадобится минимальное количество продуктов.

Ингредиенты

готовые мелкие сухари пшеничные (1 небольшой пакетик);

крупная морковь (5 штук);

легкий майонез (по вкусу);

любое колбасное изделие или вареное мясо (170 г);

розовый или черный измельченный перец (по вкусу);

крупные чесночные дольки (5 штук);

оливковое или рафинированное подсолнечное масло (1 ст. ложка);

соль (по вкусу)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Салат из моркови с сухариками и колбасой

Если в наличии не оказалось сухариков, можно приготовить их самостоятельно из батона, нарезанного мелкими кусочками.

Измельченный хлеб следует слегка сбрызнуть любым растительным маслом и подсушить в духовом шкафу при средней температуре.

После этого можно приступить к приготовлению морковного салата, почистив необходимое количество моркови, тщательно промыть корнеплоды в большом количестве прохладной воды.

Крупно натереть всю морковку отправить ее в салатник, приправить любым перцем, насыпать по вкусу соль, хорошенько перемешать морковную тертую смесь.

Тоненькими длинными полосками нарезать колбасу или вареное мясо, переложить в салатник, добавить необходимое количество тертого чеснока, перемешать все еще раз.

Затем добавить майонез, закрыть салатник пленкой и отправить его в холодильник примерно на двадцать минут.

Непосредственно перед подачей в морковный салат с колбасой можно добавить мелкие сухарики.

Не стоит добавлять сухари в салат в процессе приготовления этого блюда, так как они попросту размокнут, а блюдо получится не слишком вкусным.

Если такой морковный салат планируется готовить для праздника, то в него можно дополнительно добавить измельченные орешки, например, пекан или фундук.

Кроме того, сочный морковный салат получится более нарядным, если в него будет добавлена свежая пряная зелень, например, кинза или кудрявая петрушка.

Приятного аппетита!

Больше рецептов смотрите на нашем сайте Foodideas.info

Источник: https://foodideas.info/recepti-salaty/morkovnyy-salat-s-suharikami-i-kolbasoy-recept
FOODideas.info