Форель на гриле

Хотите вкусно приготовить красную рыбку? Сделайте ее с этим маринадом. А саму форель можно как пожарить на сковороде-гриль, так и запечь в духовке. Главное не передержать, чтобы не получилась сухой.

Ингредиенты

  • Форель - 3 куска
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Жидкий мед - 1 ст.л.
  • Красный и черный перец - по вкусу

Рецепт с видео

  • Для маринада смешиваем соевый соус с медом и горчицей, солить не нужно. Перец добавляем по вкусу.
  • Этим маринадом заливаем рыбку и оставляем на 20 минут.
  • Обжариваем на сухой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Или запекаем в духовке 180? не больше 20 минут. Маринад будет немного гореть, не пугайтесь. Приятного аппетита!