Картофельные шанежки

24 October 2017

Картофельные шанежки

Картофельные шаньги с кружкой молока или стаканом чая быстро утолят голод и восстановят силы.

Ингредиенты

  • мука - 600 гр
  • яйцо - 1 шт
  • картофель - 1 кг
  • соль - 20 гр
  • вода - 250 мл
  • масло подсолнечное (в тесто; в пюре; для выпечки в духовке) - 50 мл
  • молоко (для пюре) - 150 мл

1. Для шанежек с картофелем необходимо приготовить тесто и отварить картофель для пюре. На это уходит 20 – 25 минут.

Картофельные шанежки

Картофельные шанежки

2. Раскатайте тесто на сочни диаметром 7-8 см. Разложите в них приготовленное пюре и сформируйте собственно шаньги.

Картофельные шанежки

3. Духовку разогрейте при температуре 200 градусов. Сформированные шаньги разложите на противень и поместите в духовой шкаф с температурой 180 градусов. Выпекайте в течение 30 минут и подавайте на стол с молоком или к чаю.

Картофельные шанежки

Подписывайтесь на канал! Больше рецептов: https://foodman.club