Летний холодный суп на кефире

Наконец-то пришла настоящая весна и уже хочется чего-то легкого, и все меньше горячего. Предлагаю приготовить вкусный холодный суп на кефире. Очень его люблю, он с остринкой и свежий на вкус. 104 ккал/100 гр

Ингредиенты

  • Вареное мясо - 150 гр
  • Кефир - 700 мл
  • Огурец - 1 шт
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Петрушка с укропом - 1 пучок
  • Грецкий орех - 50 гр
  • Соль и перец - по вкусу

Рецепт с видео

  • Зеленый лук нарезать и вилкой растереть с солью и перцем.
  • Мелко порезать петрушку и укроп, мясо нарезать мелким кубиком, чеснок натереть на мелкой терке, огурец натереть на крупной терке.
  • Добавить кефир и перемешать. Количество кефира можно взять сколько хочется вам.
  • Сверху посыпать грецким орехом, по желанию перемешать.

Foodman.club - это качественные фото- и видеорецепты. Мы проводим розыгрыши призов за репосты, подписывайтесь: вконтакте, инстаграм, одноклассники, фэйсбук