Сырный пирог с фетой

Рекомендуем рецепт вкуснейшего хрустящего сырного пирога. Если ни разу такой не готовили, то пришло время.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 500 гр.
  • Сыр - 150 гр.
  • Сыр фета - 200 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сметана - 1.5 ст.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Кунжут - 1 ч.л.

Рецепт с видео

  • Твердый сыр натереть на крупной терке, выбирайте не очень соленый. Сыр фета покрошить помельче. Чеснок измельчить.
  • Для начинки смешать два сыра, чеснок, сметану и 1 яйцо.
  • Слоеное тесто немного раскатать. Должно быть 2 одинаковых пласта.
  • На один пласт теста выложить начинку и хорошо разровнять.
  • Сверху накрыть еще одним пластом теста и защипнуть края.
  • Сверху пирог смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
  • Выпекать в разогретой духовке 180? примерно 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
  • Пирог разрезать, когда он остынет. Приятного аппетита!