Огурчик с тонкой талией

31.07.2018

Большинство огородников корнишонами называют просто маленькие огурцы, длиной не более 5-9 см, с тонкой талией. По сути, это обычные сорта, просто их снимают раньше времени, хотя на самом деле корнишоны - это такой же обычный огурец.


Название корнишоны пришло с Франции и означает, что огурчик имеет небольшую длину, которая не превышает 9 см. В старом советском ГОСТе было даже разделение на группы: первая - огурцы от 5 до 7 см, вторая — от 7 до 9 см, а все то, что еще меньшего размера, называлось пикули.

Настоящие корнишоны никогда не бывают гигантскими - они твердые. хрустящие, без пустот, очень вкусные. Сейчас выведено множество сортов, и вот
самые известные семена: F1 Акилина, F1 Амур, F1 Кай, F1 Барвина, F1 Аванс, F1 Гармонист и другие.

Выращивание обычных огурцов и корнишонов ни как не отличается. Главное - их нужно очень быстро собирать и не дать огурцам расти дальше, иначе огурцы потеряют свою хрусткость и станут желтеть.