Традиционные блюда на Рождество

05.01.2018

Рождество является одним из главных христианских праздников, установленным в честь рождения во плоти Иисуса Христа от Девы Марии.

6 января завершается 40-дневный Рождественский пост, поэтому трапеза в каждой семьи начинается с появлением первой звезды на небе, в память о Вифлееемской звезде, известившей о рождении Христа.

Традиционно праздничный стол на Рождество включает в себя 12 постных блюд, символизирующих 12 апостолов, которые были участниками тайной вечери.

Главным блюдом в Святой вечер перед Рождеством – кутья и узвар, кушанье из крупы с орехами, медом, сухофруктами. Также на стол подают рыбу, соленья, винегрет, пряники, кисель.